烤箱烤完的面包 是应该烤完立刻取出 还是稍等一会儿?
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:34
共2个回答
懂视网
时间：2022-11-21 12:16
1、面包烤好之后，是不需要闷的。
2、刚出炉的面包，从模具中倒出来之后，放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候，放进大号保鲜袋。将保鲜袋的口扎起来，放在室温下即可，自己做的新鲜面包最好在1~2天之内吃完最好。
热心网友
时间：2024-02-18 11:22
1、一般小型面包，不需要马上拿出来晾，让它在烤箱内自行冷却再拿出来口感比较好。
2、如果是大型的500克以上用模具的面包，就需要马上拿出来立即脱模然后放在网架上自然散热。不然会导致不用模具的小型面包会由于水分的过度耗损而干硬变韧，或者导致大面包表面干硬，侧面和底部由于水分回析变得软塌糊化。
热心网友
时间：2024-02-18 11:23
2、按照
香蕉泥：高筋面粉，1:4-1:5的比例配制面包原料。
注意：酵母应在原来的基础上增加1/3-1/4
3、启动面包机。耐心等待面包出炉。
放了香蕉的面包，颜色看上去就像粗粮面包一样，吃上去也很有嚼头。
如果希望香蕉多些也可以按照2:3的比例配制原料，但是酵母也应增加到原来的50%至一倍。
具体你可以尝试一下。
