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红薯叶怎么保存到冬天吃?

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:34

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热心网友 时间:2022-05-26 11:34

将老梗去掉不要,将红薯叶清洗干净,沥干水分。锅中加水烧开,加入一勺食用和食用油,放入红薯叶烫10秒钟左右,不要时间过长,快速捞入冰水中过凉,用力挤干水分,分成一个个小圆球,放在保鲜膜上包好,排出里面的空气,放入保鲜袋里,放进冰箱冷冻保存即可。

红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途,一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。

红薯叶注意事项

红薯叶的营养虽然较为丰富,但是吃法也有一定的讲究的。红薯叶不可以与柿子同时吃,其实这两种食物如果吃得太多,有可能会导致人体的胃酸分泌增多,地瓜叶与柿子的果酸就会发生沉淀,凝聚反应还会形成硬块,当然严重的患者会造成胃溃疡,胃出血等现象。

红薯叶不可以鸡蛋一起吃,其实鸡蛋做是含有大量胆固醇,蛋白质的。红薯叶中是含有一些鞣质,如果这两种食物同时吃,有可能会引发腹痛的现象,所以大家在日常生活中还是要特别重视的,为了个人的健康,这两种食物不可以同时吃。

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