酸奶和纯牛奶哪个更有助于睡眠
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发布时间：2022-04-22 01:34
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时间：2023-12-18 21:59
牛奶助睡眠，酸奶促消化。
牛奶的助眠原理：
牛奶中含有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺。
另一种是对生理功能具有调节作用的肽类，其中的"类鸦片肽"可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。
酸奶的功效
酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
酸牛奶能抑制肠道*菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
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扩展资料：
牛奶与酸奶的营养对比
1、热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。
2、营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
3、保健：从保健效果来说，酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。
4、减肥：从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝都没有减肥效果。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2013/1121/c14739-23611862.html"target="_blank">人民网--牛奶PK酸奶究竟喝哪个更健康？
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0422/c14739-26887776.html"target="_blank">人民网--牛奶具有助眠效果10种人睡前不宜喝牛奶
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/酸奶/178?fr=aladdin#5"target="_blank">百度百科--酸奶
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