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糯米粉豆沙包怎么做好吃 糯米粉豆沙包最正宗的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 01:57

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1个回答

热心网友 时间:2022-05-25 20:31

这是用糯米粉和澄面搭配包制的豆沙包。

食材与明细

糯米粉100克澄面30克豆沙50克玉米油20克白糖30克抹茶粉5克番茄沙司30克难度普通时间半小时口味原味工艺蒸

糯米粉豆沙包的做法步骤

1.

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主料:糯米粉、澄面、红豆沙

 

2.

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把糯米粉和澄面混合好,用开水搅拌成面穗状,晾凉

 

3.

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红豆沙加白糖调味,团成球状备用。

 

4.

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把晾凉的面粉加玉米油和成面团。

 

5.

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取一小块面团,加抹茶粉揉成绿色面团

 

6.

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剩余的面团加番茄沙司,揉成浅粉色的面团

 

7.

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取一块粉色的面团按扁,放入豆沙馅。

 

8.

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将其包严,放入抹过油的盘中。

 

9.

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把绿色的面团按扁,压出一块圆片。

 

10.

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整理成绿叶子的样子。

 

11.

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将其放在粉色的面团上。

 

12.

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用刀压出叶子的纹络,然后用筷子在中间按一个圆孔

 

13.

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取一点点绿色的面团,捏一下放入

 

14.

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这就是做完的生坯样子。

 

15.

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锅烧开水,放入锅内,旺火蒸15分钟。出锅装盘,即可上桌。

 

温馨小提示

1、放入玉米油能使面团柔软一些。 2、不放澄面也可以,但是外表亮度稍差。
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