土豆胡萝卜炖肉能行吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:59
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时间：2024-03-10 06:27
胡萝卜1根
土豆2个
熟五花猪肉适量
姜2片
葱1棵
蒜数头
花椒粉适量
盐少许
味精适量
植物油适量
生抽适量
难度普通
时间廿分钟
口味蒜香
工艺炖
胡萝卜土豆炖肉的做法步骤
1.
土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜切块。葱切段，蒜瓣拍扁。熟猪肉切块。
2.
锅内放少许植物油，下肉块翻炒，直至出油
3.
放入土豆块、葱姜蒜。
4.
放入酱油、花椒粉，翻炒几下，加适量水。炖几分钟.
5.
加入胡萝卜块，放适量盐，翻炒至熟。
6.
加少许味精，翻炒几下出锅。此菜的特点：土豆绵软，萝卜香甜，肉块肥而不腻。
温馨小提示
烧煮炖的时间只是一个大概念，具体操作过程中需要自己去把握和体会。
