金针菇怎么保存不会变黑？

发布网友发布时间：2022-04-22 01:57

共5个回答

热心网友时间：2023-06-29 05:48

一、清水保存
1、将鲜蘑菇洗净放入容器中，倒入清水淹没蘑菇。如蘑菇上浮，可压上重物，使其完全浸入水中。此法宜于短期存放，要注意不要使用铁制容器，以免鲜蘑菇变黑。
二、如数量较多，可将鲜蘑菇晾晒干后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇撒一层盐，此法可存放一年以上。
三、盐水浸泡
将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%左右的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。

热心网友时间：2023-06-29 05:48

用保鲜膜包好，如果放在泡沫箱里面，上面再撒一层碎冰块！这样最保鲜了。
赣州寒雪制冷对面有个菜市场，菜市场里面那些人打菜都是用这个方法的，很管用，你可以试试！

热心网友时间：2023-06-29 05:49

用保鲜膜包装后存放

热心网友时间：2023-06-29 05:49

你可以把空气挤出来，用个不透气的袋子

热心网友时间：2023-06-29 05:50

加群373988108 一定要真空包装