羊排汤的做法
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发布时间：2022-04-22 01:37
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热心网友
时间：2023-07-12 00:55
羊排或羊肉500g
姜几片
盐适量
白萝卜1根
金针菇1把
葱两段
步骤
1.羊排入冷水焯一下，撇去浮末，洗净，再入冷水，加入葱姜和一勺料酒，炖至肉烂，大约一个半小时，加入盐再炖十五分钟。
2.萝卜切丝备用
3.金针菇洗净，焯烫一下
4.萝卜丝放锅底，把羊排连汤一起加入砂锅，根据个人口味加适量盐，如果羊汤炖的咸，就不要再加盐了。炖5分钟后加入金针菇再炖5分钟，就可以关火享用美食啦！
