发布网友 发布时间:2022-04-22 01:37
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热心网友 时间:2023-07-16 21:40
腊八节在每年农历十二月初八。
腊八节,中国传统节日,俗称腊八。节期在每年农历十二月初八,主要流行于我国北方,节日的习俗是喝腊八粥。腊八是佛教盛大的节日之一,这天是佛祖释迦牟尼成道之日,又称为法宝节、佛成道节、成道会等。腊八一词源于南北朝时期,当时又称腊日,本为佛教节日,后经历代演变,逐渐成为家喻户晓的民间节日。
在我国北方,有“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”之说,过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节,北方地区忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,吃腊八面腊八粥。在南方腊八很少提,腊八节是典型的北方节日。
腊八节的习俗:
1、吃腊八粥是腊八节的重要习俗,“吃罢腊八粥,就把年来盼”。一碗寓意着*富足、吉祥健康、万事周全的腊八粥不仅驱走了寒意,更蕴含了人们对新年的期盼与幸福的滋味。
2、泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃。泡在醋中的蒜通体碧绿,如同翡翠碧玉,是腊八节必备的节日食俗。
3、腊八豆腐也是腊八节的食俗,在腊八前后,家家户户都要晒制豆腐。久而久之,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。腊八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成,有“素火腿”之称。