可以用自发粉做饺子皮吗

发布网友发布时间：2022-04-22 01:35

共4个回答

热心网友时间：2023-01-09 16:28

可以是可以的，但是自发粉是适合做馒头、包子等。自发粉就是普通面粉加发酵粉。饺子皮是不需要发酵的，用普通面粉即可。

热心网友时间：2023-01-09 17:46

不要自发粉做饺子皮，
做法:
1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。
2. 用二手用力抓捏面粉，揉成面团。
3. 在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将面团放在桌上用力来回揉捏，揉至表面光滑为止。
4. 使用菜刀将面团分切成数块，并搓成直径约2公分的圆条状

热心网友时间：2023-01-09 19:21

不建议使用自发粉做饺子皮，因为做饺子皮的面醒一段时间就可以了

热心网友时间：2023-01-09 21:12

不能只能蒸不能煮。