如何做牛肉炒洋葱

1、牛肉切片。2、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等。拌匀腌制。3、洋葱切丁。4、热锅冷油。放入腌好的牛肉爆炒。5、等牛肉变色后出锅备用。6、底油放入洋葱。7、放入葱姜蒜、花椒粉爆香。8、放入牛肉。调入盐、酱油翻炒出锅。

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7、洋葱先切片后用手掰开即可；8、锅里稍微多加点油，放入姜片爆香；9、加入牛肉片滑炒到牛肉一变色即可拿出备用；10、加入洋葱片翻炒几下；11、把牛肉片再放入锅中快速和洋葱一起翻炒；12、加入一点酱油调色即可出锅。

1、用料：牛肉200克、洋葱1颗、食盐半小匙、鸡精半小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、淀粉1小匙、五香粉半小匙、玉米油适量、白糖1小匙。2、洋葱去皮洗净，切成小块。3、牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟。4、锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛...

1、准备材料：胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。2、牛肉切片，洋葱切条，青椒切块。3、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。4、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均匀即可。

步骤2 牛肉洗净切片。步骤3 洋葱切块。步骤4 小葱切葱花。步骤5 红椒切块。步骤6 首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、淀粉、少许油腌制20分钟。步骤7 然后起锅倒油，油热倒入牛肉爆炒至牛肉变色盛出备用。步骤8 接着另起锅倒油，油热加入洋葱、红椒、炒出香味，接下来放入牛肉、盐、生抽大火翻炒3分钟...

牛肉炒洋葱使牛肉更嫩的做法如下：1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉、一点料酒拌匀，腌制10至20分钟，使其入味。2、将洋葱环切成一丝丝。3、热锅放少许生油，先炒洋葱至软。4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅， 翻炒。5、翻炒熟后...

1、牛肉200克，洋葱一个，淀粉适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，葱适量，油适量，黑胡椒适量。2、牛肉切薄片放入碗中再用清水冲洗干净沥干，然后加入研磨黑胡椒碎、盐、糖、生抽、油。静置10-20分钟。3、腌制牛肉的过程中葱切段，洋葱切条。4、热油后加入牛肉爆炒，翻炒至牛肉变色立即盛出。5、...

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒6.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。9.洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片9.炒匀后放入鸡精、葱花起锅装盘，...

1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟。2.洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用。4.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻...

1、牛肉250克，洋葱200克，红椒1个，盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。2、做法：牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用。3、余油烧热,倒入葱段,爆香,...