在家如何炒松籽

发布网友发布时间：2022-04-22 01:43

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懂视网时间：2022-10-13 11:30

1、材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅。

2、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

3、把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。

4、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

热心网友时间：2023-07-10 23:20

炒松子方法一：（略麻烦，但味更好）

材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅

步骤：

1、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

2、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。

3、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈*即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

炒松子方法二：（最简单，味略逊）

材料：松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅

步骤：

1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

2、将松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。

3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。

4、然后开小火，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。（利用热胀冷缩原理）

热心网友时间：2023-07-10 23:20

1、将松子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。

2、将松子捞出，放到蒸锅里面，蒸30分钟。

3、30分钟后，将松子捞出，放到通风处风干，等松子壳裂开部分后，就可以小火炒了。

4、将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松子，到松子绝大部分都开口后，即可出锅食用了。

5、必须注意炒松子的时候不能火开大了，避免炒胡了。

热心网友时间：2023-07-10 23:21

将松子子装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软，容易破开。抢松子捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通火蒸30分钟。30分钟后，让生子捞出，放到通风处风干，开小，将风干的松子放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，七姐要不停的搅拌锅中的松子，生子绝大部分开口后，即可出锅食用。

热心网友时间：2023-07-10 23:21

把干净的沙子和松籽放入铁锅中加热翻炒直到炒熟，取出后放凉用筛子筛掉沙子剩下松籽就好了。

热心网友时间：2023-07-10 23:22

其实在家炒松子很麻烦的，因为松子上面有油加热以后就会冒烟。那如果实在想吵的话，可以先把孙子用水泡一下。这样炒出来的。从此不会太硬。