红薯挖回来晒几天合适
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发布时间：2022-04-22 02:04
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热心网友
时间：2023-11-09 19:42
新鲜红薯是可以晒太阳的。
刚刚从地里面挖出来的红薯会比较湿润，晒晒太阳可以让表面的水分快速风干，防止红薯受潮发霉。
并且刚挖出来的红薯里面的糖分会比较少，含有的水分和淀粉比较多，晒晒太阳之后，里面的水分会减少，淀粉也会转化成糖分，味道会变甜。
注意，晒红薯的时间不要太长，不要长时间暴晒，不然会容易让红薯里面的水分流失，红薯会变干，口感也会容易变差的。
新鲜红薯要晒多久甜
大多数情况下，刚从超市货菜市场里面买回来的新鲜红薯可以放在太阳下面晒几个小时，但是，最好不要过夜，这样可以减少创口水分流失，促使创口愈合，还可以促进红薯里面的淀粉转化成糖分，口感会变得更甜。
红薯要放在干燥通风的地方保存，如果地方太潮湿，会容易受潮，就会容易产生细菌和霉菌，就会发霉长毛等等，里面的成分也会容易变质坏掉，所以一定要注意防潮通风。
红薯是比较怕冷的，如果天气气温特别低的时候，就会容易受冻，里面的成分也会容易变质坏掉，会容易有硬心，会煮不烂、煮不熟。如果气温太高，红薯就会容易发芽，所以，红薯保存要控制好温蒂，一般在15℃左右最好。
吃红薯要注意什么
1、不要生吃
红薯里面含有丰富的淀粉和膳食纤维，里面的气化酶如果不经过高温破坏，是比较难以消化吸收的，生吃之后就会容易出现打嗝、烧心、腹胀、反胃等不适症状。
2、不要空腹吃
红薯含有丰富的糖分，空腹食用之后，就会容易产生大量的胃酸，会容易产生烧心的感觉，并且还不容易消化，会出现打嗝、腹胀的症状，尤其是肠胃功能比比较弱的人。
3、不要过多食用
红薯里面含有很多的气化酶，吃多了之后，肠道里面就会容易产生大量的二氧化碳，就会出现腹胀等不适感。
4、长斑的不能吃
红薯表面有很多黑斑点，就说明红薯已经产生很多的病菌和细菌，里面的成分已经变质了，是不能食用的，不然会危害身体健康。
