这个菜怎么做好吃
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发布时间：2022-05-22 11:45
共2个回答
热心网友
时间：2024-03-08 06:09
材料
菠菜：适量; 鸡蛋：1个;
食盐：5克; 味精：2克; 香油：少许; 水：适量;
菠菜鸡蛋汤的做法
1
菠菜择洗干净，控净水分备用
2
鸡蛋磕入碗中，打散
3
锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段
4
锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段
5
烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花
6
关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可
热心网友
时间：2024-03-08 06:09
2：首先油不用下太多，毕竟菜本身的水分就很多，直接盖锅闷的几分钟，就可以出炉了
