发布网友 发布时间:2022-05-22 09:29
共6个回答
热心网友 时间:2024-03-07 21:07
自制酸奶应该用纯奶,你用的川秀菌粉应该说质量比较好的,另外必须用酸奶机来做,因为菌粉发酵必须在43度恒温环境,保温在6至8小时,刚拿出来牛奶是没什么变化,冷却到常温后放入冰箱冷藏,这样酸奶会变稠一些,尽量在2天内吃完。希望对你有帮助热心网友 时间:2024-03-07 21:07
我买的也是小熊的酸奶机,昨天晚上刚做的,用的是光明的鲜牛奶,乳酸菌粉,因为是冬天,插电了12小时,早上就做好了,是像豆腐脑状的,可能是你选择的牛奶有问题,我也看到有人说用特仑苏的牛奶没做好,其实你这成本还很高的呢,你试试光明的新鲜牛奶试试。热心网友 时间:2024-03-07 21:08
人家都不建议用深加工的牛奶,比如高钙的、特仑苏、或者经过巴氏消毒的牛奶!热心网友 时间:2024-03-07 21:08
先把牛奶连包装在热水里浸泡下,内胆外面放些温水再按步骤做,因为是冬天温度比较低。我第一次做和你的情况一样,后来第二次这样做后就成功了,做出的酸奶很好吃。另外牛奶不需要买那么贵的呀,就买最简单包装的就行了。热心网友 时间:2024-03-07 21:09
我只知道日创酸奶机目前8小时在冬天就能做成酸奶,没用过小熊的热心网友 时间:2024-03-07 21:10
没看说明书么?用鲜牛奶做啊