鲁花黑豆酱油有哪些优点?

发布网友发布时间：2022-05-22 01:55

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热心网友时间：2023-11-24 22:59

以下仅供参考：
说起黑豆的优势,相信大家都知道。黑豆营养丰富,高蛋白,低热量,而且黑豆豆皮中的花青素还具有极强的抗氧化作用,可以说黑豆全身是宝,作为中国食用油国民企业,鲁花将黑豆应用于调味品原料中,为消费者研制出了兼具健康营养与纯正口感的鲁花全黑豆酱油,为生活带来了品质与健康。
黑豆,又称乌皮青仁豆,向来是人们心目中的健康食品,在传统文化中被认为是药食同源的食物。黑豆的豆皮富含的花青素是极好的抗氧化剂,是植物中营养最丰富的保健佳品。后来,鲁花将黑豆应用到了调味品之中,出现了深受当前家庭喜爱的鲁花全黑豆酱油。
就品质来说,用黑豆酿造的酱油更加黏稠,味道也更加浓郁醇厚。鉴于黑豆丰富的营养价值,鲁花全黑豆酱油选用产自东北肥沃黑土地里的黑豆作为原材料。这种黑豆品质更好,颗粒饱满,色泽金黄,而且蛋白质含量和淀粉的含量非常高,是制造酿造酱油的绝佳原料。
在酿造工艺上,鲁花全黑豆酱油采用了自主研发的净酿发酵技术,在鲁花高大封闭的净酿舱里,可以杜绝传统酿造方法带来的各种污染。净酿仓里使用的科学控温慢酿工艺,能使酱香菌种和酱胚在封闭洁净的环境下,历经6个月的缓慢持久发酵。而且仓内还可模拟出符合春夏秋冬四季交迭的温度变化,给酱醪每个发酵阶段提供最适宜的温度,让酱醪进入自然酝酿、纯净发酵的状态。足期发酵的酱胚,一点一点的转化为鲜美汁液,慢慢地酝酿出浓郁的鲁花酱香酱油。
酱油是家庭烹饪中常见的一味调味品,随着人们对食品营养与健康越来越重视,鲁花全黑豆酱油把营养价值高的黑豆充分利用起来,配上鲁花集团的独特净酿工艺,打开了“黑食黑营养”的市场。鲁花全黑豆酱油,既保证了口味又保障了营养,可以称得上是原汁酱油的绝佳上品。

热心网友时间：2023-11-24 22:59

鲁花黑豆酱油酱香味浓郁追答用它炒菜、拌菜、炖菜能让菜品味道更好。鲁花黑豆酱油采用了东北优质大豆，在选材方面具有保障。再加上鲁花特有的净仓发酵技术，让我感觉更加健康无污染。