膳食纤维的具体功效是什么?

发布网友发布时间：2022-05-21 17:12

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热心网友时间：2023-11-03 10:53

膳食纤维主要有五个作用：
一、防治便秘，促进肠蠕动。
二、利于减肥。
三、预防结肠和直肠癌。
四、防治痔疮。
五、改善糖尿病症状，口腔及牙齿功能。
六、防治胆结石，降低血脂，预防冠心病。
【膳食纤维定义】：膳食纤维是非淀粉多糖的多种植物物质，主要来自于动植物的细胞壁，包括纤维素、木质素、蜡、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。
【养生价值】：人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用。食物纤维素包括粗纤维、半粗纤维和木质素。食物纤维素是一种不被消化吸收的物质，过去认为是“废物”，现在认为它在保障人类健康，延长生命方面有着重要作用。
【膳食纤维的危害】：大量补充纤维，可能导致发生低血糖反应。大量补充纤维，可能降低蛋白质的消化吸收率。大量补充纤维，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。大量补充纤维，可能使糖尿病患者的胃肠道“不堪重负”。

热心网友时间：2023-11-03 10:54

什么是膳食纤维呢？这样说大家更容易明白，膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，因此，曾一度时间被认为是一种“无营养物质”而长期得不到足够的重视，然而随着营养学和相关科学的深入发展，人们逐渐发现了膳食纤维具有相当重要的生理作用。以至于在膳食构成越来越精细的今天，膳食纤维更成为学术界和普通百姓关注的物质，并被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统的六类营养素，蛋白质、脂肪、水、碳水化合物、维生素、矿物质并列。

首先食用高纤维食物，可减少心血管疾病的发病风险，摄入膳食纤维，与致命和非致命冠心病发病均成负相关，也就是说，摄入膳食纤维的比例越高，我们得冠心病的概率就越低。每日进食富含膳食纤维的全谷物早餐者的心血管疾病死亡风险降低20%，进食高含量膳食纤维全谷物可降低30%的代谢综合症患病率。在减少冠心病风险方面，谷类和水果来源的膳食纤维有特殊重要性，膳食纤维可吸附脂肪、胆固醇和胆汁酸。

其次是防治便秘，吸收毒素，帮助减肥，控制血糖，维持肠道菌群稳定。食物纤维体积大，在人体胃肠道可以吸收更多的水分，使粪便的体积增大，质地变软，加快肠蠕动，从而达到预防结肠和直肠癌的作用；食物纤维在胃肠道中遇水形成致密的网络，吸附毒素，肠粘膜与毒物的接触机会减少，那么吸收到血液的毒素也就减少了，从而达到排毒作用，有利于保护皮肤；食物纤维比重小，体积大，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄入，减少脂肪的积聚，从而达到减肥作用；食物纤维中的果胶，可延长食物在肠内的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，从而达到降低血糖的作用。

热心网友时间：2023-11-03 10:54

它能够促进肠道的蠕动，它能够有效的治疗便秘。还能预防肠道癌症的。有助于减肥的功效。

热心网友时间：2023-11-03 10:55

第一不能被吸收,不会使人变胖。第二可以治疗便秘，清理肠道，加快食物被消化速度。第三，内含的果胶可以有效的治疗拉肚子。

热心网友时间：2023-11-03 10:56

可以减少身体里的脂肪，而且可以帮助肠胃更好的消化，让肠胃里的垃圾尽快排出，这样就可以让皮肤看起来特别好，对身体也比较健康，重要的是可以减肥。