金针菇怎么烧好吃?
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发布时间：2022-05-21 14:10
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热心网友
时间：2023-10-27 09:28
准备材料：肥牛250克，金针菇300克，色拉油适量，食盐少许，蒜泥适量，小葱适量，郫县豆瓣酱1汤匙。
金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。
豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇。
煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可。
