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煮小黄米的时候,要不要洗米?要煮多久?

发布网友 发布时间:2022-05-21 14:04

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-24 11:08

需要把小米清洗几次,要煮1个半小时。煮小黄米具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:南瓜 300克、小米 200克、凉水 适量。

一、首先把南瓜去皮切块。

二、料汁机里放入一半南瓜和水,打成南瓜汁。

三、小米清洗几次,放入电饭煲内胆里,倒入水。

四、南瓜汁和剩余的南瓜块也放入内胆内。

五、选择煮粥模式,设置1个半小时,自动开始工作。

六、时间到后盛出,这样小黄米就煮好了。

热心网友 时间:2023-08-24 11:08

肯定需要洗米的呀,米用大半碗到一碗左右就可以了,这样的分量足够三个人吃。没做过饭的话建议你用电饭煲好了,煮坏的几率会大大减少! 首先将电饭锅的胆拿出来,就是那个黑黑的盛饭的地方。小米倒进去然后放水,不用太多,没过米三厘米左右就行。 洗米的时候在水里把米捧起来,然后轻轻搓洗,五六次就可以了。洗的时候要把米里面的杂质挑出来,例如石头沙子草屑之类的。倒洗米水时左手将电饭煲胆提起来,右手放在水倒出来的地方隔一下,防止米倒出来。剩下那一点到不出来的不用倒得太干净也行。再放一次水。这次只要轻轻拨几下就可以倒掉。 洗米水倒了之后将电饭煲胆擦干,放进电饭煲里再往里面放水,水量大概是小米的两到三倍(建议放三倍,因为不够水的时候还要往里加,很麻烦),如果你想快一点就放开水。 电线插好之后,电饭煲上一般都会有“煮粥”和“煮饭”的摁钮之类的,调到煮粥那里。如果你家的电饭煲高科技一点就会有“开始”之类的摁钮,平民一点就是一个叶片,就在“煮粥”、“煮饭”的下边。总之摁下去。 然后就让它自己来吧。不放心也可以隔二十分钟左右打开看一次,开得时候要小心蒸汽。可以用盛饭的勺子搅拌一下,防止粘底(不过一般是不会粘底的)。 小米粥要煮很久,所以不要心急。等米全部煮到绵软、裂开,与水浑然一体就算是煮好了。这时就看水多了还是少了,觉得多就再煮一会儿,把水煮干一点;觉得少就加点水,加完等到粥再煮开也就可以了。 最后是调味,一般除了盐或者糖不会放其他的,就看你自己喜欢吃甜的还是咸的。如果想粥煮出来滑一点可以在煮的时候稍微放一点油(平时做饭的油就好,麻油也行)。如果喜欢吃甜的还可以放些红枣、桂圆同煮,红枣最好去核,核会上火。 就这样咯!
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