酱肉酱鸡鸭鹅还可以酱什么

酱鱼、酱狗、酱兔子、酱骨头、酱猪头、酱牛头、酱羊头等还有酱素鸡。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。飘香酱配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。做法:先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精...

酱制类：酱鸡酱鸭酱牛肉酱肘子酱猪脸酱猪手东北酱骨头等 熏制类：茶叶熏法香草熏法陈皮熏法：熏鸡熏鸭熏肉等

而主要调味品有盐、醋、酱、糖(饴糖,甘蔗制糖是唐代从印度传入)、葱、姜,花椒,肉酱,鱼子酱,蒜。呵呵,无辣不欢的人可是受罪了,没有办法,胡椒是来自南洋,辣椒是新大陆发现以后才有的。 主食上,一般人喝粥,有麦粥,米粥,米粥中又分糯米粥,黄米粥,小米粥,大米粥,当然了,你还可以喝豆粥,是淘米水和豆子熬成的...

在烹饪肉类食物的时候，用海鲜酱或者是耗油来代替柱候酱。柱候酱主要是用大豆、面粉为原料，答经过酿造，附加蒜茸、生抽、白糖、食油、八角粉等煮制研磨而成。柱候酱香气浓郁，味道调和，咸甜适口，在烹制食品中用途较版广，用它作主要调料，可烹制柱候鸡、柱权候鹅、柱候猪手、柱候牛腩（牛杂）等...

根据肉酱的稀稠，加入适量的清水，大火煮开后根据自己的口味加入适量的茄子丁和豆腐干丁，熬煮的过程中不断搅拌，以免糊锅。加入适量的生抽和盐后，中火慢慢熬煮至油漂浮在肉酱的表面。撒上葱花光火，搅拌均匀，炸酱就完成了。除了以上的美食外，大家任何想法都可以在评论区分享。

我们家的酱萝卜，是杭州风味，酸辣适中，清脆爽口，令人食欲大开，可以作为家庭开胃菜。商户介绍 卤三国餐饮管理有限公司，合肥本土企业，致力于打造绿色健康无添加剂的卤味熟食，自08年成立至今，合肥外围已发展加盟店面近3000家，颇受消费者的青睐和赞誉，于2012年下半年启动合肥本土直营体系，合肥人从此...

1 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。2 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。3 马蹄，香菇飞水。4 将蒜过油炸一下。5 将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可。6 刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。烤串好吃，吃多了上火。鲜果牛肉串 原料：牛柳、...

烹煮小猪,以苦菜包裹,猪腹里填入蓼菜;烹煮鸡,加入醢酱,鸡腹中填入蓼菜;烹煮鱼,加鱼子酱,鱼腹中填入蓼菜;烹煮鳖,加醢酱,腹中填入蓼莱。吃干肉条,配上蚁卵酱;吃肉羹,配上兔肉酱;吃麋鹿肉片,配上鱼肉酱;吃细切的鱼肉,配上芥子酱;吃生鲜麋鹿肉,配上醢肉麇酱;吃桃干、梅干,要配上大块盐巴。 (小篆“熬”)...

首先就是取材，什么样的鹅肝才是好的鹅肝，一般在养鹅的时候，饲养者会把一根吸管通入鹅的食道，一直到达胃部，大量的灌输饲料，只有用这种残忍的手段才能达到鹅肝的肥美程度。虽然不知道有没有科学的依据，但是这种方法也确实取得了很多饲养人的认可。另外最重要的还是有鹅肝的制作，烹饪鹅肝的温度就大有...