怎么食用木槿花
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发布时间:2022-05-21 12:10
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时间:2023-10-24 14:44
芙蓉花的食用方法
1.芙蓉豆腐汤
配料:芙蓉花、鸡蛋、嫩豆腐、水淀粉、少许姜末、盐、鸡精或味精、白胡椒粉、香油。
练习:
1.将撕好的芙蓉花洗净,将嫩豆腐用盐水浸泡半小时去腥,鸡蛋打散备用。
2.将姜末放入冷油中煸炒,加入适量的高汤,将豆腐切成小块,加入。
3.烧开,放入鲜花片继续煮。
4、水淀粉勾芡,加入调料,最后倒入蛋液。
2、芙蓉花火锅
直径5厘米的花,一摘就能吃。一般一桌一大盆要100多朵芙蓉花。芙蓉芙蓉烫火锅,吃起来有点像芋头,感觉有点滑稠,但比芋头更滋润。
3、芙蓉炖
芙蓉花洗净,猪肉洗净切块;将猪肉加水煮沸,加入各种调料,小火炖至肉熟,加入芙蓉花炖至入味,出锅。此菜具有清利湿热、补中益气、滋阴止血的功效。
4.芙蓉花煎蛋
将木槿花洗净,用盐水浸泡,沥干;加入鸡蛋,打散,加入葱花、盐、鸡精,搅拌均匀;烧热锅,沥干油,倒入芙蓉花蛋液,待表面基本凝固时快速翻面,煎好。
5.芙蓉糯米粥
糯米洗净浸泡1小时,芙蓉花去杂后浸泡30分钟;将糯米用大火煮开,小火煨40分钟,将芙蓉花放入锅中,小火煨3分钟,加入白糖,搅拌均匀。这种粥可以清热燥湿,凉血解毒,养颜美容。
6、芙蓉花蜂蜜饮料
芙蓉花洗净,加水浸泡20分钟,加入一些新鲜蜂蜜,再次煮沸,出锅。该饮料甘甜爽口,嫩滑芳香,具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。
木槿的营养价值
木槿是一种可食用的花。吃芙蓉花早在《诗经》中就有记载。福建汀州人用芙蓉花、细面、葱花,放在锅里炸,酥脆可口,俗称“面花”、“花炒”。徽州山区的居民用芙蓉花煮豆腐,味道鲜美。
木槿木槿味甘凉。食用时可清热利湿,凉血解毒,养颜美容。
芙蓉花吃起来很脆。盛开的芙蓉花吃起来很滑。
木槿的营养价值极高。每100克可食部分含蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6、总氨基酸1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克,还含有黄酮类活性化合物。如果是指花粉,营养价值更高。
热心网友
时间:2023-10-24 14:44
1. 木槿豆腐脑
按自己喜好配料,先将豆腐脑煮沸,加进木槿花再煮沸即成味道鲜美的木槿豆腐脑
2. 木槿砂仁豆腐汤
白木槿花10~12朵,阳春砂仁1克,嫩豆腐250克,细盐、味精、香油、姜末各适量。
热锅,加花生油烧八成热,放入阳春砂仁和生姜末炒出香味,捞去渣,加清水500克,放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净,投入锅内再煮沸,加入细盐、味精调好味,淋香油少许即成。食之花香,豆腐纯清,香甜可口,具有治疗风痰壅逆,反胃,痔疮便血的功效。
3. 木槿花鲫鱼
木槿花15~20朵,鲫鱼2尾,大葱500克,猪板油100克,姜、盐、料酒、醋、白糖、酱油、猪油、花生油各适量。
鲜木槿花去蒂,取花瓣洗净,切成粗丝。将鲫鱼剖洗干净后再用清水洗净血污,剁去鳍,并在鱼身两面直刀划几下,抹上酱油放入盘中待用。大葱洗净理齐,葱白切7厘米长的段,再一剖两半,剩余的葱收好备用。猪板油切成似豆瓣的方丁。烧热锅,下入花生油,油五成热时,将抹上酱油的鲫鱼放入油锅内炸呈浅*捞起,放入盘中待用。另取一锅洗净,锅底垫入剩下的葱和姜丝,鱼放在上面,葱白码在鱼上,板油丁撒在上面,加入料酒、盐、酱油、白糖,清水,要漫过
鱼身,大火烧开,移到小火焖约1小时,再用大火,放入猪油、木槿花瓣、味精,调好味收汁,加少许醋,装盘即成。色浅黄,食之味香,鱼鲜,清嫩,具有健脾利湿的功效。适用脾胃虚弱,肠风赤白痢疾,便血,水肿,湿症,皮肤病等症。
4. 酥炸木槿花
木槿花250克,面粉250克,植物油500克,发面50克,精盐、味精、碱水、葱各适量。
槿花择洗干净,沥水;葱洗净切成丝。将发面50克先用少量温水泡开,面粉250克加水搅拌成糊,静置发酵3小时左右,使用前投入少量花生油及碱水拌匀,再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀,锅放置旺火上,放入植物油烧至七成热时,取挂上糊的木槿花放入炸酥,即可。食之松脆可口。用于治疗反胃、便血等症。
5. 木槿花粥
木槿花10朵,粳米100克,白糖适量。
将木槿花拣净,再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米,煮至粥成时,加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。食之清爽可口,具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正常者。
6. 木槿姜茶
木槿花10朵,生姜12克,红糖250克。
将木槿花去蒂,洗干净,生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁,加入红糖调匀即成。饮用花香,姜糖味美。具有治疗痢疾的功效。
7. 木槿白蜜茶
木槿花15克,白蜜30克。
以开水冲泡,待温热时,代茶饮。具有清热、凉血、利湿的功效。适用于白带过多等症。
8. 木槿冰糖饮
木槿花30克,冰糖适量。
木槿花炖冰糖饮服。具有治疗痢疾、吐气、下血等症的功效。
9.木槿猪肉汤
用猪肉炖汤,补中益气,适于阴虚咳嗽、体虚、乏力等症,
10.木槿茶
木槿嫩叶味鲜美,也可代茶饮。
热心网友
时间:2023-10-24 14:44
木槿花的食用部分为花朵,主要有几种食用方法。
1.夏季采摘嫩花朵,洗净后放入开水中焯一下,再过凉水,捞出控干水分,将鸡蛋、面粉、糖、加水调成糊状,再把花瓣放入糊中(不放糖),用油炸后装盘,撒上花椒盐食用 2.大米100克加水煮成粥,再将洗净的数朵木槿花花瓣和适量白糖一同放入粥中煮片刻即可食用。
3.豆腐一块,用刀切成小方块,用开水焯一下捞出备用,锅内放入少许油烧热,用葱花、姜末烧锅,注入清水,加盐、豆腐块烧10分钟,再把木槿花瓣撕碎放入豆腐中略煮,出锅前撒些香菜末,滴入香油即可食用。
4.木槿花9~13朵,冰糖适量,加水煮30分钟,饭前服,服2次,可治吐血、下血、赤白痢疾。
木槿花能吃吗有何作用
木槿花怎么吃1、煮粥将木槿花的花朵清洗干净,然后取下花瓣,每次煮粥的过程中,可添加适量的花瓣、白糖等食材,等待煮成粥后即可食用了。2、熬汤其实平时在熬鸡、鸭、排骨汤的过程中,也可以适量向当中添加木槿花花瓣,这样汤味更加新鲜,而且营养价值也特别的高,能起到美容养颜的功效。3、泡茶木槿...
木槿花怎么做好吃又爽口?
木槿花可以用来制作凉拌菜,非常适合夏天食用。将木槿花瓣洗净后,用开水焯一下,立即捞出沥干水分,放入冰水中浸泡,使其口感更加爽脆。准备一些黄瓜、胡萝卜等蔬菜,切成丝或片,与木槿花瓣混合。调制一份凉拌汁,可以用酱油、醋、糖、蒜末、芝麻油等调味料,将调好的汁浇在蔬菜和木槿花瓣上,拌匀即...
哪种木槿花才可以食用
木槿花都可以食用,可做木槿花薄荷炒蛋、木槿花豆腐汤、桃胶木槿花牛奶羹。木槿花怎么制作共有4步,以下是木槿花豆腐汤的具体操作步骤:操作/步骤 1 花洗净豆腐切块葱切段 木槿花洗净,豆腐切块,葱花洗净切段。2 水煮开加油和豆腐煮制 锅中加入清水,大火煮开后加入油和豆腐,煮10分钟。3 加木槿花...
木槿花怎么吃,盘点四种常见的吃法
1、煮粥食用 木槿花不仅可盆栽养护,它的花朵还可以混合其它食物一起吃,平时可将木槿花的花朵清洗干净,并需要将其花瓣取下了,每当煮粥的过程中,可适量向其添加木槿花花瓣、白糖等食材,等待煮成粥后即可食用了。2、熬汤食用 其实平时在熬鸡、鸭、排骨汤的过程中,这时也可以适量向当中添加木槿花...
木槿花吃的时候要焯水吗
木槿花吃的时候要焯水。焯水是烹饪中的一个重要步骤,特别是对于一些含有轻微毒性或者需要去除涩味、苦味的食材。木槿花虽然可食用,但含有一些天然的涩味和轻微毒性,通过焯水可以有效地去除这些不良口感和潜在的风险。具体来说,焯水是通过将食材放入开水中短暂煮烫,然后迅速捞出。这个过程对于木槿花来说,...
木槿花的食用方法
一、直接食用 木槿花的花瓣可以直接食用。在采摘木槿花时,选择新鲜、无农药污染的花朵,将花瓣轻轻摘下,用清水洗净后,即可直接食用。木槿花口感清香,味道甘甜,是一种天然的健康食品。二、制作茶饮 木槿花还可以用来制作茶饮。将新鲜木槿花或干花用热水冲泡,加入适量的蜂蜜或红枣等调味品,制成木槿...
木槿花如何吃
木槿花的食用方式之一是做汤。木槿花的花瓣柔嫩,可以用来制作各种汤品。例如,可以将其与肉片、蔬菜等搭配,炖制出营养丰富的木槿花汤。这种汤品不仅口感鲜美,还具有一定的药用价值。此外,木槿花还可以用来制作饮品。将木槿花的花瓣摘下,清洗干净后,可以搭配蜂蜜、果汁等制成花茶或冷饮。这种饮品不仅...
木槿花的食用方法
1. 脆皮木槿花:洗净沥干的木槿花与葱丝混合,加入发面用温水泡发的面糊,搅拌均匀后静置发酵。热油锅中,炸至酥脆的木槿花是早餐或小吃的理想选择。2. 木槿花肉丝:先将干木槿花用开水泡软,与肉丝、姜丝、辣椒和蒜瓣一同翻炒,加入料酒和水烧沸后,再加入木槿花和调味料,简单又营养的菜肴。3. ...
木槿花食用方法
木槿花的食用方法主要包括凉拌、煮粥、炒菜和煲汤。首先,木槿花可以用来制作凉拌菜。采摘新鲜的木槿花,洗净后去掉花萼,只留下花瓣部分。接着,可以搭配一些常见的凉拌蔬菜,如黄瓜、胡萝卜等,加入适量的调味料如醋、盐、蒜末、辣椒油等,轻轻拌匀即可。这样做出来的凉拌木槿花,口感清爽,既保留了花...
木槿花的吃法大全的
木槿花是夏天非常常见的一种花,香气浓郁、色彩鲜艳,不仅美观而且其花蕾和花瓣都可以食用。下面将为您介绍木槿花的吃法大全。第一种吃法:糯米粉木槿花饼。首先将糯米粉和适量的清水搅拌均匀成为面糊。将木槿花蘸入面糊中,然后放入油锅中炸至外表金黄色即可。第二种吃法:木槿花糕。将木槿花放入鲜...