抹茶蜜豆芝士最正宗的做法
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发布时间：2022-05-21 12:51
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热心网友
时间：2023-10-25 05:25
抹茶与巧克力结合，味道很特别。虽然带点苦，但是味道很好！
大家在家里也可以试一试哦！
材料
主料：奶酪70g、抹茶粉10g、淡奶油250g、糖45g、牛奶100g、鱼胶粉9g；
辅料：蜜豆适量、可可蛋糕坯2片
抹茶蜜豆芝士
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奶酪隔水加热软化
2
抹茶粉加牛奶融化，搅拌均匀
3
鱼胶粉加牛奶泡发
4
用打蛋器将奶酪打顺滑加入鱼胶粉
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搅拌均匀融化
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加入牛奶抹茶
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混合液搅拌均匀
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淡奶油加糖打发
9
倒进抹茶芝士糊中搅拌均匀
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预先烤两块可可蛋糕底，切两层。铺在模具底部
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均匀铺上蜜豆。将搅拌好的芝士糊倒入模具中，倒一半后再加入一片蛋糕体，再倒余下的芝士糊。
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平整一下，放进冰箱冷藏4个小时
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脱模的时候用热毛巾捂下边边
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用筛筛上抹茶粉跟糖粉稍微装饰下
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挤上巧克力酱，放一颗草莓稍微装饰下，简单的好看的蛋糕就出来了
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抹茶蜜豆巧克力配合，真是味道好极！
小贴士
抹茶粉过筛一下放进牛奶搅拌均匀。
