早市上的蛋堡是怎么做的

发布网友发布时间：2022-05-21 14:12

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懂视网时间：2022-09-28 02:38

1、将汉堡胚横切开后，再将顶部和底层的面包横切开，得到两片薄薄的面包片。

2、然后先用第一层的组件，先打一颗鸡蛋，撒一点盐。等待鸡蛋表面凝固。

3、直接掀起上层的组件，把面包片放入底部组件，挤上沙拉酱。

4、放上火腿片，这个动作要迅速，只要快就不怕鸡蛋移位。

5、把组件放下来，鸡蛋表面放上生菜和紫甘蓝。可以再挤点沙拉酱。

6、最后把另一个面包片放在顶层。

热心网友时间：2024-10-07 19:48

准备材料：普通面粉适量，鸡蛋1个，肉糜适量，盐适量，椒盐或甜面酱适量

1、面粉倒入碗中，加适量搅拌，做成的面糊用勺舀起来往下流而不断线时，加适量盐。

2、平底锅倒少许油，煎蛋圈内侧也刷上油放入锅中，往圈内倒入一部分面糊，开小火。

3、待面糊略微凝固时，打入鸡蛋。

4、鸡蛋半凝固时，脱模，盛出待用。

5、重复步骤2，待面糊略凝固放入肉糜。

6、将步骤4中一半蛋堡覆盖到上面（鸡蛋面朝下），继续小火煎制15分钟左右。

7、将蛋堡盛到盘中，依个人喜好在表面撒点椒盐或甜面酱即可开始食用。

热心网友时间：2024-10-07 19:49

那些说得都不对，早市上全是中老年人，买个菜啥的，也没带多少钱。其他的小玩意儿你别整。你就整个吃的就行。煎饼果子。蛋堡。这个东西一个人都可以做。但就怕你做不了。太累那活。
再告诉你一个。如果你能卖一束一束的鲜花也行。那种没开的，一米多长的。我看他们卖的挺好。上花店和人讲如果能卖就帮着卖，不能卖看看能不能往回返。这全在唠。看你小伙子嘴皮子行不行了。

热心网友时间：2024-10-07 19:47

很好做的.先用水将面和成面团,赶成面饼,再将赶好的面饼刷油和成面团再赶成面饼.这样和个五六次做成面饼.锅里放油,用小火煎面饼,由于是油和的面饼熟后会起层,用筷子将熟饼中间挑起,打入鸡蛋,放入肉馅继续小火煎,熟后在饼上刷酱即可.