火炉面包的做法步骤图,火炉面包怎么做好吃
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发布时间：2022-05-21 18:21
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-05 14:54
用料
面粉
酵母
水
米水饴
火炉面包的做法
面粉
酵母+水+米水饴
放置等发酵
揉两次
第二次揉面
整形
整形
不晓得是啥子
再次发酵一会儿
然后烤
热心网友
时间：2023-11-05 14:54
用料
小麦粉 适量
酵母 适量
揉面盆 1个
湿布 1块
烤箱或火炉 1个
{小森林}烤面包的做法
面粉倒入揉面盆中，加水加酵母，混合好厚盖上湿布发酵。
中途打开两次
用力翻揉面团以吐气。
发酵好后压扁，卷成长棍状，撒上干面粉，在表面斜着划几刀。
200度烤箱烤熟（参考15-20min）
如图
小贴士
从没用200度烤过面包，感觉烤出来的类似法棒，酥脆的口感，而不是拉丝的那种软软的面包~各有风味吧。
