吃完柿子可以吃鱼吗
发布网友
发布时间:2022-05-21 19:30
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热心网友
时间:2022-07-11 13:22
鱼是一种蛋白质含量非常高的食物,它的脂肪含量比较少,口感比较鲜,是很多人喜欢的一种食物。特别是秋天吃鱼,有滋补的功效。柿子中含有的某些成分和鱼中含有的蛋白质能搭配在一起食用吗?
鱼和柿子能一起吃吗
鱼和柿子是不宜一起吃的。柿子中富含鞣酸,与鱼肉同时吃的话,会与鱼肉中的蛋白质、钙质发生化学反应,形成不易消化的结合物,导致腹胀、腹痛,而且不易消化的物质会影响鱼肉的消化吸收,大大降低了鱼肉的营养价值。避免进食后出现胃结石就不要空腹吃柿子,而且吃柿子的时候不要吃鱼虾、螃蟹等海鲜,也不要吃红薯。柿子可以和米面、蔬菜一起吃,消化吸收更好一些。此外,柿子一次不宜多吃,因为柿子是酸性的食物,多吃容易引起体液偏酸性、易疲劳、困倦感和免疫力降低等。
不宜和柿子搭配的食物
柿子加鹅:严重会导致死亡。
柿子加甲鱼:消化不良。
柿子加海蟹:寒凉腹泻。
柿子加白酒:产生结石。
柿子加鸡蛋:腹泻、生结石。
柿子加紫薯:胃出血或胃溃疡。
柿子加章鱼:腹泻。
柿子加螃蟹:一起吃会生病、中毒。
柿子加海带:胃肠不适。
柿子加海参:不易消化。
柿子加茼蒿:同食容易易伤胃。
柿子加鹅肉:一起吃严重会导致死亡。
柿子加河虾:腹泻。
柿子加红薯:腹胀。
柿子加土豆:吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
柿子加紫菜:影响钙的吸收。
吃柿子的好处
1、清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
5、防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
柿子的吃法
柿子酱
主料:柿子、糖适量、柠檬汁适量。
步骤:
1、将柿子放入水中洗干净表皮,柿子去皮去核,将果肉挤出。
2、将柿子果肉倒入不粘锅,大火煮开后转小火不停翻炒。
4、挤入柠檬汁,再次煮沸后加入白糖翻炒融化。
5、翻炒至果酱浓稠就可以了。
热心网友
时间:2022-07-11 14:40
柿子与海鲜同食不宜;在吃海鲜的同时,若再吃柿子,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。
因为柿子中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃柿子。
鱼的食用禁忌:
1、鲢鱼,凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢2鱼;
2、鲤鱼,忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;
3、黄花鱼,不能用牛、羊油煎炸。胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者应慎食;
4、草鱼,不宜多吃,多吃则易发疮疡;
5、鳜鱼,体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。
热心网友
时间:2022-07-11 16:14
吃完柿子后最好不要吃鱼。主要原因是鱼含有大量的蛋白质,会与酸性物质结合形成蛋白块,而柿子含有大量的有机酸和果酸。当两种物质混合在一起时,肠道内会积聚蛋白质团块,影响肠道的蠕动,引起代谢问题,而且柿子本身就是冷食,鱼也是冷食,这两种食物放在一起,容易刺激肠道引起腹泻。
热心网友
时间:2022-07-11 18:06
吃完柿子可以吃鱼