湖北麻城什么小吃最有特色

发布网友发布时间：2022-05-22 05:46

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热心网友时间：2024-03-06 20:32

小的时候没现在孩子这么多零花钱可以自己随便买零食吃(有钱可以买的似乎不外乎北京方便面\北京锅巴--还有一些乱七八糟的都忘了),大人打发孩子的常用武器就是屋的挂在横梁上的红芋果儿[麻城音 hóng yǜ gěr](或者叫做苕果儿)和籽片儿[麻城音zī piàn ěr].当然,还有很多,那就让我列举一些我记忆中的麻城特色小吃吧.

1. 红芋果儿[麻城音 hóng yǜ gěr](或者叫做苕果儿)
正宗麻城著条，油炸，干炒，生吃都好吃~~- 小时候每个星期天去学校上课,只要家里还有这东西,一定要在包里面舍己装~~~
2. 籽片儿[麻城音zī piàn ěr]
熟柿子切成片晒干,放过年长霜的很好吃.
3. 糍粑[cī bā]
糯米捣成的，吃法多样，可以烤着吃，油扎吃，煮面条放上几块吃起来更香。
4. 肉糕
(口水~~~)苕粉和鱼啊\肉啊的,那个香啊....(继续口水....不说了)
5. 奎鱼[麻城音kǚi yǘ]
鱼肉和淀粉湮没晒干而成，炖汤最香了。杀过年猪的时候炖一土罐肉,放点这个....那叫yang人..
6. 豆折
（豆皮），个人爱吃热豆折，有点像煎饼果子，不过比它好吃百倍~
7. (火烧)粑
一种圆形比较薄的面饼，一般有鸡蛋韭菜，胡萝卜肉馅2种,有放在锅里煎的,也有用火烤的.
8. 瓢粑[麻城音piáo ér bā ]
圆盘中空形油炸面饼；
9. 气果儿
象小麻花似的，吃起来很脆，味道很甜,都吃过吧.
10. 翻果儿
面粉做的，，切成菱形，再中间切个口，菱角再从口里翻一个过去，再油炸，，吃起来非常脆，，，
11. 粉
比芝麻糊好吃的一种糊糊，用花生，蚕豆，大麦，锅巴，黄豆……好多种炒熟的拌在一起磨成粉的糊糊，水给多了就很稀,少了就还是一碗粉，，,这个有点麻烦搞，容易呛着,不过很好吃的~~，
12. 卡麻头
用面粉，盐和葱炸的小面团。
13. 米糖
过年小朋友的最爱，是麦芽糖做成的，好吃！
14. 合艺儿
蛮好吃滴零食，，细伢时天天搞一锅巴袋~！！！
15. 热干面
一种用特制芝麻酱干拌面，很香；这东西大概是从武汉传过来的.
16. 包面：
其实就是馄炖.