煎煮豆腐的家常做法

发布网友发布时间：2022-02-20 12:54

我来回答

共16个回答

热心网友时间：2022-02-20 17:15

红烧豆腐的做法

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

热心网友时间：2022-02-20 14:23

步骤1、准备好食材，开始奋斗吧。
步骤2、豆腐切两片，尽量沥干水，可以用厨房专用吸水纸，以防下锅煎煮溅油。
步骤3、干锅下油，油要高温后没有噼啪响的声音，然后调小火。
步骤4、下豆腐，如图！计划下锅是八块豆腐，发现少了两块，后面补上吧。
步骤5、煎的微微金黄翻面，慢慢来喔！热油的话很少粘锅的。
步骤6、豆腐两面煎金黄盛起，准备好辅料。
步骤7、先将葱，辣椒稍加爆香后下适量水，盐，生抽煮开，最后盛上做好的豆腐，均匀淋上盘子的豆腐。
步骤8、全部搞定、萌萌哒、好吃到没朋友！简单食材魅力大。

盐水炮豆腐可以过滤掉豆腥味，我买的嫩豆腐是刚出炉的还热腾腾呢，不需要浸泡也可以！豆腐煎时翻面需要温柔点，不小心就碎了喔！切记！油温也不能过高，焦了也搞砸了，保持小火最佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

热心网友时间：2022-02-20 15:41

煎豆腐之前最好是把豆腐切成一厘米到1.5厘米的厚的小方块，用热水稍微晾干一点，捡起来最好吃

热心网友时间：2022-02-20 17:16

家常做法就是先把豆腐切成方块，然后锅里多放一点油，然后放些小葱进去，放进去煎就可以了

热心网友时间：2022-02-20 19:07

煎煮豆腐的家常做法，首先把豆腐两面煎的金黄以后，然后再去煮，这样的豆腐是非常好吃的

热心网友时间：2022-02-20 21:15

把乐福切成小方块，锅里的油五成热，下锅慢慢的煎至两面金黄撒上一点细盐，味道好极了

热心网友时间：2022-02-20 23:40

豆腐切块，锅里放油两面煎煎到金黄之后打入蛋液，然后再翻炒均匀出来备用，之后再配一些辣椒木耳，在锅里翻炒，加一些料酒生抽，还有淀粉盐都可以出锅

热心网友时间：2022-02-21 02:21

煎煮豆腐

1
准备好…蒜头、葱、小辣椒…

2
白豆腐洗净～切块……

3
倒油热锅…放几小块，几小块的炸，以免黏锅～下图是炸出的黄金豆腐～。～！

4
把蒜头炒香，倒入黄金豆腐翻滚后加水煮开……

5
把黄金豆腐煮开后，放入老抽、盐、耗油、

6
在加入葱花，小辣椒，锅盖盖上焖一小会，就可以开锅啦……

7
煎煮豆腐出炉啦……

热心网友时间：2022-02-21 05:19

将豆腐洗净，切成1cm的厚片，青蒜苗洗净去根切成斜片，朝天椒斜切成片
锅中倒入适量油，油温5成热后，放入豆腐块，每块豆腐之间留出间隙，避免粘连，用中火煎至两面金黄，捞出备用。
锅中留少许底油，烧热后放入肉末和朝天椒迅速炒散，待肉变色后加入料酒翻炒。
将豆腐放入锅中，加入生抽、白糖和少许清水翻炒均匀，最后加入青蒜和盐翻炒片刻即可出锅。

热心网友时间：2022-02-21 08:34

煎煮豆腐百度腐，切成三角，然后禁音下载过锅炒一下就很好吃的。

热心网友时间：2022-02-21 12:05

煎煮豆腐的家常做法是，选择豆腐以后放锅中煎油炸香以后，放入适当的作料。

热心网友时间：2022-02-21 15:53

煎豆腐的那个家常做法见到我家常做法可以用简单，我煮牛肉都是非常好好吃的。

热心网友时间：2022-02-21 19:58

煎煮豆腐的家常做法这个很简单，把豆腐切成片，把锅烧热，放点盐。把东西放进去捡捡完了以后加点水就可以煮烂了

热心网友时间：2022-02-22 00:19

将豆腐切块。蒜切成末，加入蚝油、生抽、盐、糖、淀粉和清水，搅匀。鸡蛋打散，豆腐先沾一层淀粉，再沾一层鸡蛋液。锅中热油，下入豆腐，一面煎好后，将豆腐翻面。煎至两面金黄后，倒入料汁，小火慢炖3分钟。汤汁粘稠后，撒上葱花即可。

热心网友时间：2022-02-22 04:57

先煮豆腐的家常做法。首先把豆腐煎意见，然后再煎好以后放在锅里面添上油直接炒就可以了。

热心网友时间：2022-02-22 09:52

煎煮豆腐的家常做法，首先把豆腐切成片，放入锅内，下入底油煎成两面金黄，然后下入葱姜，下入豆腐，放入生抽盐，鸡精放入老汤烧制两分钟就可以了