什么是蒸笼纸

发布网友发布时间：2022-04-19 22:20

共5个回答

热心网友时间：2022-06-07 15:49

蒸笼纸：就是蒸镘头、包子等时，直接放在箅子上镘头和包子的底部垫物品，通常是布或者特殊的纸。

蒸笼纸是用双面硅油纸做的，其用途主要是在蒸笼里蒸包子。这种纸的耐热和防水性都很强，所以在我们蒸制一些面食、面点时，可以把烹调纸撕下直接点在蒸笼或蒸锅内，代替以前的屉布使用。

巧手师奶还少不了蛋糕纸，蛋糕一次吃不完，需要保存时就可以用蛋糕隔纸把蛋糕的底胚围起来，蛋糕隔纸这时可以防止蛋糕变干，而且如果同时保存几块蛋糕，这样摆放起来也会防止蛋糕间粘黏。

扩展资料

蒸笼纸的作用：

不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。当然屉布必须是干净为前提的。用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害。

一般家庭主妇常为蒸馒头、包子粘屉或粘屉布而烦恼. 若先在铝屉上薄薄地涂一层豆油或荤油, 蒸熟后馒头或包子完好无损, 一点也不粘, 铝屉也很好刷洗. 用此方法使用饭盒、电饭锅、高压锅等炊具, 效果也很好。

蒸屉上最好使用湿的蒸笼纸，或刷一层油，或在馒头下面垫一层玉米皮，这样就可以防止馒头底部粘在蒸笼纸上了。

参考资料来源：人民网-作用大大的厨房纸

参考资料来源：百度百科-屉布

热心网友时间：2022-06-07 15:50

　　蒸笼纸其实就是一次性的屉布。

　　蒸制馒头或其它食物时，笼屉里放的一层布，也叫笼布。不仅可以防止被蒸的食物粘在蒸板上还可以保持食物的美观。当然屉布必须是干净为前提的。用前和用后都应该清洗干净，这样对身体才不会造成伤害。

热心网友时间：2022-06-07 15:50

现在市面上普遍用的蒸笼纸是用双面硅油纸做的，其用途主要是在蒸笼里蒸包子还有就是烧烤店里用于烧烤用或者是饭店里面有些油炸食品需要用到它来装盘用。在各个酒店用品市场都买的到的。

热心网友时间：2022-06-07 15:51

你买蒸的面包时，有时会看到面包底下有一层纸粘在面包上，要撕开才能吃，那就是蒸笼纸。作用是为了不让包子粘在蒸笼上。其实就是普通的宣纸裁剪开的。没有它，就必须在蒸笼上垫一个刷过油的小碟子

热心网友时间：2022-06-07 15:52

“蒸笼纸:就是蒸镘头、包子等时,直接放在箅子上镘头和包子的底