羊血炖豆腐是怎么做的
发布网友
发布时间：2022-04-19 21:36
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热心网友
时间：2023-07-20 19:56
天气冷了，吃点羊血炖豆腐清肺清血很不错哦！
材料
主料：羊血300g、豆腐300g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、花椒适量、味精适量
羊血炖豆腐
1
羊血和豆腐都切小块
2
葱和干辣椒切小段
3
锅内放油，放花椒、辣椒段、葱段爆香然后加入适量水烧开
4
见汤开放进盐、豆腐、
再用慢火炖10分钟
5
放入适量盐
6
最后放上味精即可出锅
小贴士
无论炒何种豆腐，都不要用锅铲，而要用锅铲反面轻推，这样既能让豆腐和配料混合均匀，又能防止锅铲铲碎豆腐
