如何做凉拌苋菜？
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发布时间：2022-04-19 21:48
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时间：2023-09-03 07:31
主料
红苋菜
500克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
大蒜
适量
小葱
适量
味精
半勺
白糖
半勺
辣椒油
不勺
花椒油
几滴
芝麻油
几滴
熟芝麻
适量
醋
1勺
步骤
1.准备好葱、姜、蒜，并切细待用。
2.准备一把红苋菜。
3.红苋菜去除老杆，只选杆尖和叶子部分。
4.锅烧水，下入少里盐和油。
5.放入红苋菜焯熟。
6.捞出放凉。
7.取一碗，加入姜、蒜、葱末腌一会儿。
8.锅热油，放入辣椒油、姜、蒜葱关火。
9.最后倒入苋菜，加入花椒油、醋、白糖、味精、芝麻油调匀，起锅装盘，撒上芝麻和香葱。
