芹菜炒豆腐干怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-19 21:55
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-03 04:40
主料
请点击输入图片描述
豆腐干6块
请点击输入图片描述
芹菜400克
辅料
紫皮葱头
40克
姜
12克
盐
3克
鸡粉
0.8克
八角
2瓣
花椒
10颗
花生调和油
20毫升
芹菜炒豆腐干的做法
1.
芹菜摘去根和黄叶，洗干净备用。豆干也用水冲一下。
请点击输入图片描述
2.
光取杆（叶留着做拨烂子用），斜刀切成片。
请点击输入图片描述
3.
葱头切块，姜切成丝。
请点击输入图片描述
4.
豆干切成条。
请点击输入图片描述
5.
起锅，加入油、八角和花椒小火煸香后捞出调料。
请点击输入图片描述
6.
下入姜和葱头翻炒匀。
请点击输入图片描述
7.
加入芹菜翻炒匀，倒入10毫升水继续翻炒至无水。
请点击输入图片描述
8.
加入豆干翻炒匀。
请点击输入图片描述
9.
加入盐和鸡粉，再加入10毫升水翻炒至调料溶解既好。
热心网友
时间：2023-09-03 04:41
主料豆腐干6块芹菜400克
辅料紫皮葱头40克姜12克盐3克鸡粉0.8克八角2瓣花椒10颗花生调和油20毫升
芹菜炒豆腐干的做法
1.
芹菜摘去根和黄叶，洗干净备用。豆干也用水冲一下。
2.
光取杆（叶留着做拨烂子用），斜刀切成片。
3.
葱头切块，姜切成丝。
4.
豆干切成条。
5.
起锅，加入油、八角和花椒小火煸香后捞出调料。
6.
下入姜和葱头翻炒匀。
7.
加入芹菜翻炒匀，倒入10毫升水继续翻炒至无水。
8.
加入豆干翻炒匀。
9.
加入盐和鸡粉，再加入10毫升水翻炒至调料溶解既好。
10.
装盘的菜。
