土豆片为什么放到油锅里会炸起来

发布网友发布时间：2022-04-19 22:00

共4个回答

热心网友时间：2023-07-08 15:26

因为要炸起来才能熟，才能吃到土豆片。
不过如果炸得厉害，应该是因为土豆片上含水分，水遇到油会炸得很厉害。象这种情况，你最好先过滤一下再下锅

热心网友时间：2023-07-08 15:27

新鲜土豆有时会含有很多水分，另外也跟土豆的品质和种类有关，如果炸土豆片的话提前用牛油泡一下就会好很多了

热心网友时间：2023-07-08 15:27

有水，放进冰箱冻一下再炸

热心网友时间：2023-07-08 15:28

因为有科学反应

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com