葱油拌面的做法黄磊
发布网友
发布时间：2022-04-19 22:00
共3个回答
懂视网
时间：2022-11-15 19:42
1、将小葱和圆葱洗净沥干表面水分。小葱切段，圆葱切块。
2、热锅凉油，油中加入一小勺盐。防止油热飞溅。
3、油热加入切好的葱段和圆葱。
4、小火慢炸，炸出葱油的香味。
5、捞出炸过的小葱和圆葱。
6、调料碗中放入2勺老抽。
7、再放入3勺生抽。
8、最后放入一勺蚝油。搅拌均匀。
9、调好的料汁倒入葱油中，炒一会。加入一勺细砂糖，快速翻炒。
10、砂糖融化，葱油汁冒大泡即可。
11、另起一锅，水烧开之后，加入金龙鱼优+活性发酵空心面。活性发酵，更加营养健康，好吃易消化。空心面身，易入味，更好吃，更易熟。
12、分三次加冷水，将面条煮软。捞出。喜欢劲道口感的可以过一遍冷开水。
13、将葱油汁趁热淋入面条中。
14、翻拌均匀。撒上细碎的小葱花，就可以了。
懂视网
时间：2022-12-12 12:31
1、食材：面1包，葱1根。
2、准备好猪油然后起火把锅烧热后化开就可以了。
3、然后加入适量的一些葱段这个很重要的。
4、紧接着放入一些生抽，这个时候葱段应该比较发黄了。
5、然后把调好的调料汁放入面里面不停的搅拌均匀啊。
6、最后，直到搅拌均匀后，葱油拌面的灵魂就是加入几棵青菜摆盘。
懂视网
时间：2022-12-23 11:08
1、食材：面适量，葱几根，猪油，生抽。
2、准备好猪油然后起火把锅烧热后化开就可以了。
3、然后加入适量的一些葱段这个很重要的。
4、紧接着放入一些生抽，这个时候葱段应该比较发黄了。
5、然后把调好的调料汁放入面里面不停的搅拌均匀啊。
6、最后，直到搅拌均匀后，葱油拌面的灵魂就是加入几棵青菜摆盘。
懂视网
时间：2023-01-23 15:44
1、准备材料：面条250g，香葱适量
2、辅料：生抽2ml，老抽2ml，油适量，盐少许
3、小葱洗净，生抽和老抽1:1混合备用。
4、将香葱切段，葱白部分不要，冷油下锅，待葱段煎至焦黄后下生老抽混合酱料。
5、锅内水烧沸煮面，面熟后出锅沥干水分置于碗中或者盘中。
6、舀两勺葱油汁与面条搅拌均匀，装盘即可享用。
懂视网
时间：2023-02-28 04:28
1、食材：面1包，葱1根。
2、准备好猪油然后起火把锅烧热后化开就可以了。
3、然后加入适量的一些葱段这个很重要的。
4、紧接着放入一些生抽，这个时候葱段应该比较发黄了。
5、然后把调好的调料汁放入面里面不停的搅拌均匀啊。
6、最后，直到搅拌均匀后，葱油拌面的灵魂就是加入几棵青菜摆盘。
热心网友
时间：2023-02-28 01:36
材料:面条2小根，小葱1根，猪油1勺，生抽2勺，生抽2勺，糖2勺，盐适量。
第一步:先将小葱洗净沥干，切成长段，将小葱和叶子分开，取一个小碗，调成酱，加入2勺生抽，2勺老抽，2勺糖，3勺清水，适量盐。搅拌均匀备用。
第二步:在炒锅中加入适量的油，然后加入一勺雪白的猪油。这就是黄磊用葱油做面条的秘诀。加热至五成热，先放入葱白，小火慢煎至颜色变黄。
第三步:当葱白炒到微微变色时，加入葱叶，炒的时候用筷子翻炒，小火慢慢炒至焦*。
第四步:加入第一步准备好的酱料，搅拌均匀，再焖一分钟，香喷喷的葱油就熟了，然后出锅，放在小碗里备用。
第五步:在烧开的锅里加入适量清水，大火煮开面条，加入1勺盐煮开。盐可以使面条更有活力。面条煮到熟透，没有白芯。或者，每次烧开后，加入清水两次，即可取出。这样面条硬度最好，不会粘，口感极佳。取出面条后，根据自己的口味在面条上倒适量葱油，搅拌均匀。于是一碗香喷喷的葱油面就做好了。
热心网友
时间：2023-02-28 02:54
1、准备材料：面条、酱油、白糖、葱。
2、小葱洗干净，用刀切段，只留葱叶部分备用；生抽，老抽，白糖进行混合均匀。
3、水开后，煮面条。
4、煮熟的面条过一下凉水。
5、锅中倒入6汤匙玉米油（90毫升），烧至五成热，下葱叶，转小火。
6、慢慢将葱叶部分煎成焦*，可以添加一点点白芝麻。
7、倒入生抽，老抽，糖的混合酱汁，煮到冒泡关火，拌面酱汁就做好了！
8、面条捞出放入碗中，用勺子舀两勺葱油酱汁盖在面条上。
9、吃的时候，拌开就可以了。
