鲜枣在家如何做的枣糕更好吃
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发布时间:2022-04-19 22:10
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时间:2023-09-02 04:59
飘香红枣糕
材料:
面粉400g,红枣100g,酵母2~3g,清水300g
做法:
1、酵母用清水和开,加入面粉调匀,再加入红枣干
2、准备一个直径约20厘米的蒸笼,盖上浸湿的纱布
3、蒸锅里放半锅水,将1倒入纱布中,然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8~10分钟即可
红枣赤砂米糕的做法
材料: 粘米粉50, 糯米粉50 ,黑提15G, 哈蜜红枣15G ,赤砂糖20G
制作:
1)红枣和黑提事先用温水浸泡至软, 红枣去核切成碎。
2)将糯米粉和粘米粉混合,加入约70ML的开水。
3)搅拌成颗粒状,加入赤砂糖.继续搅拌。
4)混合物搅拌成无干粉的颗粒状即可。
5)取一个微波容器..,放入混合物(可以用你喜欢的任何形状的微波容器.偶用了菱形的一个微波储物两用盒…)
6)铺上红枣和黑提,表面可以少许撒一些水。
7)容器加盖, 留出一个小缝隙(一定要盖,不然会干呀~) 8)微波中火加热5分钟, 断火后继续在炉内焖5分钟, (中间做的时候到第五分钟时会溢出浓郁的枣香味呀,就是表示熟拉~) 出炉待略散水气,切片,装盘 即可享用. 微波耗时5分钟。
玫瑰枣糕的做法
制法:先将红枣铺在铁丝网架上,用小火把枣皮烘焦,将红枣倒入冷水内泡约5分钟,捞出擦掉枣上的黑皮,剥去核,留枣肉待用;核桃仁用沸水泡去皮,下油锅中炸黄捞出;生猪油去筋,与枣肉分别剁成泥;红薯煮熟去皮,压成泥状;核桃仁、瓜子仁、荸荠分别切碎。枣泥,板油和红薯泥装入盆内,再将鸡蛋打散入碗,加核桃仁、瓜子仁、荸荠、白糖、玫瑰花拌匀。猪网油铺于碗底吊在碗口边外,把拌好的枣泥放入网油内,用手压平,将碗中的网油边理平,搭转在碗内的枣泥上,用棉纸密封,上笼蒸40分钟出笼,扣入另一盘内,揭去网油,撒上白糖即成。
功效:补脾和胃,益气生津,养肝解郁。
用法:随意食用。
应用:适用于脾胃气虚,肝郁胁痛不适者。
鲜枣做枣糕的方法
1、所有材料都在这里了。泡打粉拌在低粉里;煮熟的鲜枣去掉枣皮和枣核;绵红糖容易结块,需要用檊面杖压碎;干枣用热水泡发去枣核切成小粒。2、烤盘里铺硅油纸。3、全蛋打到调料盆里,加盐和红糖中速搅打至糖溶化。4、再快速打至浓稠后,减慢速度打至泡沫越来越细腻。5、加入牛奶、鲜枣肉和色拉油...
酸枣糕如何制吃着软软的
首先备料,干红枣 105克,红糖 105克,低粉 165克,鸡蛋 7个 ,蜂蜜 4.5茶匙,植物油 127克,泡打粉 2/3茶匙 然后准备把干红枣制作枣泥,注意是干红枣不是鲜枣,若羌枣比和田枣做出的枣泥要好吃,制作枣泥前,干红枣需要泡发和煮,洗干净的干红枣在清水里泡2—4小时左右,去枣核,放入煮锅里,...
跪求枣豆糕的成份和做法
1.选枣:选新鲜、色红、颗粒饱满、均匀、无花点、无虫眼、无扁子的鲜枣。以阳山枣为好。2.划枣:用专制排针。针距约3毫米,在枣体上划25~30道纵痕,痕深约3毫米,以便去涩和蜜透。3.煮枣:分两次进行:第一次用旺火煮制10分钟左右,去掉黑泡沫,待枣体活软时,舀入清水缸内浸泡;第二...
鲜枣怎么做好吃
鲜枣好吃的做法如下:蒸大枣:锅内放入适量清水,摆入蒸笼,将洗好的大枣摆入锅中,大火烧开蒸10分钟即可,蒸熟的大枣很甜,咬开一个看看,里面就想蘸了蜜,非常好吃。枣糕:a、将鲜枣清洗干净。b、将鲜枣放入盛好水的锅中煮,待水煮开。c、将适量的面粉放入和面容器里,把煮了的枣捏开放入面...
鲜枣怎么做好吃?鲜枣有哪三种吃法
枣糕制作方法:(1)食材:鲜枣、小麦面粉 (2)制作方法:a、将鲜枣清洗干净。b、将鲜枣放入盛好水的锅中煮,待水煮开。c、将适量的面粉放入和面容器里,把煮了的枣捏开放入面中(捏开可以使枣的味道更好的融入到面里)再加一点煮枣的水。将其和成可以塑成形状即可。d、将弄好的团状一一放入...
鲜枣怎么蒸?鲜枣蒸多长时间?
枣糕制作方法:食材:鲜枣、小麦面粉 制作方法:a、将鲜枣清洗干净。将鲜枣放入盛好水的锅中煮,待水煮开。将适量的面粉放入和面容器里,把煮了的枣捏开放入面中(捏开可以使枣的味道更好的融入到面里)再加一点煮枣的水。将其和成可以塑成形状即可。将弄好的团状放入蒸锅中蒸制,30分钟左右...
红枣怎么做好吃,红枣的吃法
第1种做法:炒红枣这个红枣的做法非常简单,只需要把红枣放锅中简单炒一炒。每天用3颗泡水喝,随吃随取特省事,非常适合像我这样的人。食材:红枣1.红枣清洗干净,控干水分备用。2.把红枣倒入炒锅中,锅要保持无油无水。中火把红枣的水分炒干。3.转小火不停地翻炒,当红枣表皮微焦,盛出晾凉。...
野酸枣糕的制作方法
5、晒干切片:搅拌好的酸枣馅摊平晾晒,晒干之后就可以切片了,形状随意。注意,制作酸枣糕的'容器、工具及与枣肉相接触的表面均要求使用不锈钢材料,枣果不能与含有铁的材料接触。野酸枣糕的营养成分 野酸枣糕不仅好吃开胃,其中丰富的营养元素对健康的益处也不少。野酸枣糕的营养成分主要就在其原料野...
枣糕馍有什么具体的做法?
红枣可以根据个人喜好选择是否加糖,也可以选择使用干枣或者鲜枣。如果喜欢其他口味,可以在红枣中加入核桃仁、芝麻等其他配料。枣糕馍不仅味道甜美,而且具有很好的营养价值。红枣含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康有益。这种传统的小吃适合早餐或下午茶时享用,搭配一杯清茶,既能满足口腹之欲,又能补充...
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