不用开火加热就能做的凉菜有很多,具体你有哪些了解呢?

发布网友发布时间：2022-04-27 03:23

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热心网友时间：2022-06-25 10:32

说到不用开火起锅就能做的凉菜，大家第一个想到的是不是黄瓜？凉拌黄瓜。作为夏天饭桌上的常客，是一种清热解暑的凉拌菜，不仅开胃，还可以促进人们的食欲，在饭菜吃一点凉拌黄瓜，既开了胃，还促进了食欲。

除了凉拌黄瓜以外，还有凉拌西红柿，其实这个也可以叫作糖拌西红柿。大家都知道，西红柿的味道是酸酸甜甜的，然后加上白糖稍微均匀搅拌一下，就制作成了糖拌西红柿。这样一道凉菜很受小孩子的喜欢。不仅酸酸甜甜的，吃起来很开胃，而且冰镇一下味道更好，可以吃到更加酸甜的西红柿。

除了上面两种，还有一道是凉拌皮蛋。凉拌皮蛋是很多人都喜欢吃的一道凉拌菜，适合在家庭聚会饭桌上出现，也是道很不错的下酒菜。但也有些人接受不了皮蛋的味道，因此可以在凉拌皮蛋的基础上加上豆腐，就制作成了凉拌皮蛋豆腐，这样吃起来口感软糯顺滑，爽口解腻。

需要注意的是做凉拌皮蛋豆腐的时候，豆腐是要买那种即食的哦。

还有哪些凉拌菜呢？还有一道凉拌脆萝卜。

这个应该也有很多人都吃过，脆爽的萝卜在调料味的衬托下变得清甜中有一丝微辣，就好像在夏季的露天泳池里，一边游泳一边感受着阳光的洗礼。清爽而又有阳光。

当然，有些人喜欢更有味道的萝卜，他们会把萝卜提前腌制好泡在容器里，等想吃的时候，再盛出一份当做凉菜来享用，这也是不错的做法。

说了这么多道凉拌菜，大家有没有想腰自己动手试试的？可以回家买点食材自己动手做哦，不仅不用起锅点火，做法也简单方便。无论是作为早餐唤醒精气神，还是作为午餐开胃解腻，还是作为晚餐清淡进食，都是个不错的选择。

热心网友时间：2022-06-25 10:32

生拌东北老虎菜；将香菜、青辣椒分别洗净，香菜切小段，青辣椒切成小丁，大葱切小丁、将切好的香菜、青辣椒、大葱丁放在一个大碗里、向盆里加2勺生抽、1勺醋、1勺糖、小半勺盐、1勺香油，一起充分搅拌均匀即成。

热心网友时间：2022-06-25 10:33

我知道的不用开火加热就能做的凉菜有白糖拌番茄、苦瓜拌木耳、腐竹拌花生、白萝卜丝、皮蛋拌木耳、银耳拌橘子。

热心网友时间：2022-06-25 10:33

这样的凉菜有很多，比如凉拌黄瓜，凉拌西红柿，凉拌皮蛋，凉拌脆萝卜，凉拌西瓜皮等等。