陕北土月饼馅怎么做
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发布时间:2022-04-27 02:56
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热心网友
时间:2022-06-25 03:23
面粉
(300克),细玉米粉
(150克),黑芝麻
(200克),糖
(150克),酵母
(5克),泡打粉
(5克),黄油
(40克)
1.把馅料搅碎在一起,再加一些炒熟的面粉,这样不会烤熟后结块状,口感也更好~
2.可以再对比之前的看一下~
3.面粉用油和鸡蛋和好,放在传统月饼模具里扣出形状。
4.放在预热的烤箱里,上下火烤25分钟~
5.大家可以根据需求刷蛋液,撒点芝麻~
6.口感很好~
热心网友
时间:2022-06-25 03:23
面粉
(300克)
细玉米粉
(150克)
黑芝麻
(200克)
糖
(150克)
酵母
(5克)
泡打粉
(5克)
黄油
(40克)
辅料
无
厨具
平底锅
黑芝麻炒熟冷却后,碾成粉,和糖、黄油拌成馅心。
面粉和细玉米粉混合加入酵母和泡打粉与适量的温水揉和成面团,醒发半小时。
分成大小不一的剂子,压扁包入黑芝麻馅。
收口压扁,做成圆饼。
组成大小不同的圆饼。
平锅里放入少许的花生油,小火两面煎熟。
外皮脆脆的,香甜可口。