咖喱鸡块的做法咖喱鸡饭的做法

发布网友发布时间：2022-04-27 02:56

共4个回答

热心网友时间：2022-06-25 03:21

首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！（个人意见）！然后用锅把鸡肉扒上颜色！放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开！（在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
注：1。香料不要放很多，家里做放一点就可以了，不然会发苦！
2。咖喱粉要比其他香料多一点点，因为毕竟是咖喱的嘛！
3。吃的时候可以放一些用咖喱鸡水煮熟的土豆进去，味道会很不错！
4。出锅的时候可以点一点点香油，放一点鲜的香菜碎进去！

热心网友时间：2022-06-25 03:21

我用的是咖喱粉,不是咖喱块等.谢谢呵呵，好巧，我们上周末刚刚拿咖喱粉做了咖喱鱼排饭，超简单阿。鸡肉切块，放点咖喱跟盐稍微腌一下。其他什么

热心网友时间：2022-06-25 03:22

要去找食谱的呀

热心网友时间：2022-06-25 03:22

先把鸡切成块，然后腌制3小时，把油烧热，100度左右，下锅炸成金*即可。

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