金沙筊白笋怎么做?
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发布时间：2022-04-27 03:09
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-25 06:52
1: 茭白笋削去外面较粗纤维，并切成薄片放入盘中，电锅外锅放量米杯一杯水，蒸熟。（我是煮饭的时候，和饭一起放入电锅蒸熟，可以节省时间。利用煮饭的时候，就可以处理其他道菜）
2: 适量油微热锅后，下咸蛋黄两个，用锅铲压碎，并用小火炒至起泡，接着下蒜瓣略炒。
3: 将蒸好的茭白笋及盘中蒸出的茭白笋水一并倒入锅中，和金沙拌匀后，试味道，以适量盐调味后，洒上葱花即可起锅享用
热心网友
时间：2022-06-25 06:53
筊白笋 5根,盐 1小匙,香油 1小匙,咸蛋黄 2粒,姜末 1匙,蒜末 1匙,葱花1匙,香菜 1匙,辣椒 1小匙
做法
1、起锅依序下香油、1碗水(或高汤)、盐、筊白笋后盖上锅盖煨煮至筊白笋收汁后备用
2、锅热下油、咸蛋黄、蒜末拌抄至冒泡状
3、下已煨煮好的筊白笋拌抄、再加辣椒、姜末、香菜、葱花
4、加一点香油起锅
热心网友
时间：2022-06-25 06:53
筊白笋5根，盐1小匙，香油1小匙，咸蛋黄2粒，姜末1匙，蒜末1匙，葱花1匙，香菜1匙，辣椒1小匙
做法
1、起锅依序下香油、1碗水(或高汤)、盐、筊白笋后盖上锅盖煨煮至筊白笋收汁后备用
2、锅热下油、咸蛋黄、蒜末拌抄至冒泡状
3、下已煨煮好的筊白笋拌抄、再加辣椒、姜末、香菜、葱花
4、加一点香油起锅
