生物膜具有流动性的原因是原因是??
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发布时间：2022-04-27 03:13
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时间：2022-06-25 07:46
生物膜是一种动态的结构，具有膜脂的流动性和膜蛋白质的运动性。膜的流动性是指膜内部的脂和蛋白质分子的运动性。膜的流动性不仅是膜的基本特性之一，也是细胞进行生命活动的必要条件。
生物中除某些病毒外，都具有生物膜。真核细胞除质膜（又称细胞膜）外，还有分隔各种细胞器的膜系统，包括核膜、线粒体膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基体膜、叶绿体膜、液泡、过氧化酶体膜等，其中内膜系统包括核膜、内质网膜、溶酶体膜、高尔基体膜；
液泡（包括内体和分泌泡)，但不包括线粒体膜和叶绿体膜。生物膜形态上都呈双分子层的片层结构，厚度约5～10纳米。其组成成分主要是脂质和蛋白质，另有少量糖类通过共价键结合在脂质或蛋白质上。不同的生物膜有不同的功能。
扩展资料：
分子形态
其分子形态包括一个亲水性的极性头部和疏水性的脂肪酰链尾部。这种两亲性特性维持了膜结构的稳定性。亲水性头部朝向水相，疏水性尾部避水彼此聚集，这种作用称为疏水相互作用。
脂质分子的双分子层排列实质上是一种熵（熵的定义式是：dS=dQ/T）的效应，满足热力学的稳定性要求，是溶液中氢键、分子间的诱导力、取向力、色散力等作用的综合结果。具有两条疏水性尾巴的磷脂分子在水相中彼此形成稳定的双分子层；
对于只有一条疏水性尾巴的去垢剂、溶血磷脂等两亲性分子，则形成微团的结构；而那些尾部截面积大于头部的磷脂，则往往能形成另一种相──六角形Ⅱ相脂质的堆积特性及其形成的结构]就形成双分子层的“脂质-水”系而言，根据浓度、温度、溶液中离子种类和pH等。
又会形成L(脂肪酰链呈液状自由运动的片层)、L[beta]（脂肪酰链呈直伸状且和膜面成一定倾角的片层）、L[beta]（脂肪酰链呈垂直于膜面的直伸状片层）、P[beta](膜面呈波纹弯曲的片层)等各种相。 生物膜的脂质组成种类繁多，而且，还包含一定数量的胆固醇，所以“相”的类别多而复杂。
参考资料来源：百度百科-生物膜 （分隔细胞器或外界的膜系统）
热心网友
时间：2022-06-25 07:46
根本原因是磷脂分子不是通过化学键的作用形成稳定的结合，而是通过基团间的作用力结合；而蛋白质的移动的根本原因是蛋白质分子的结构可以根据环境条件产生异构或其他作用，改变分子结构。
热心网友
时间：2022-06-25 07:47
热心网友
时间：2022-06-25 07:47
胆固醇对膜的流动性也起着重要的调节作用。胆固醇分子既有与磷脂分子相结合*其运动的作用，也有将磷脂分子隔开使其更易流动的作用。
