用电磁炉汤锅怎么做做炖菜

发布网友发布时间：2022-04-27 03:06

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热心网友时间：2022-06-25 06:04

　　主料
　　牛腩 (500克) ，萝卜 (2根)
　　调料
　　山楂粉 (适量) ，香菜 (适量)，八角 (适量) ，桂皮 (适量) ，花椒 (适量) ，郫县豆瓣 (适量)，姜葱蒜 (适量) ，干辣椒 (适量)，油盐 (适量)，胡椒 (适量)
　　厨具
　　电磁炉，汤锅
　　做法
　　1.将牛肉泡水三上小时以上，让其中的血水泡出；
　　2.切成小块后，拌入一勺山楂粉，搅拌均匀，腌制二十分钟；
　　3.将锅烧热，加入适量的油，下入八角，桂皮，花椒，干辣椒，姜葱蒜和香菜翻炒；
　　4.翻炒出香味后，加入郫县豆瓣一起翻炒；
　　5.翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒；
　　6.翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟；
　　7.用勺捞出其中大部分的料渣；
　　8.再下入白萝卜，一起煮上十五分钟；
　　9.加入盐和胡椒等调味;
　　10.这样美味的萝卜炖牛腩就做好了。

热心网友时间：2022-06-25 06:04

用电磁炉做炖菜的话，等锅里开了之后把火力调小一点，一直慢火细炖。有些汤锅比较浅，透气孔比较小，在煮的过程中容易溢锅，可以拿一把小勺用锅盖压在锅沿那里，透气性好了就不会溢锅了。因为炖东西时间比较久，所以要注意锅里的水位哦，不要炖干了哦

热心网友时间：2022-06-25 06:05

用电磁炉做炖菜的话，等锅里开了之后把火力调小一点，一直慢火细炖。有些汤锅比较浅，透气孔比较小，在煮的过程中容易溢锅，可以拿一把小勺用锅盖压在锅沿那里，透气性好了就不会溢锅了。因为炖东西时间比较久，所以要注意锅里的水位。

热心网友时间：2022-06-25 06:05

与煤气灶一样的煮法

用电磁炉 汤锅怎么做做炖菜

用电磁炉汤锅怎么做做炖菜