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怎样用盐水泡鸭蛋

发布网友 发布时间:2022-04-27 01:39

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热心网友 时间:2022-06-22 02:56

腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸭蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食,这种方法在我们东北是最基本的腌制方法,咸鸭蛋蛋黄出油多味道特别香。
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