一日膳食脂肪供应植物油占比例

发布网友发布时间：2022-04-27 01:16

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热心网友时间：2022-06-22 01:35

膳食脂肪（dietary fats）是指我们每日所吃各种食物含油脂的总和。粗略分析膳食脂肪主要有食用植物油、动物性食物、豆制品、坚果等几个主要食物来源。
脂类是指一类在化学组成和结构上有很大差异，但都有一个共同特性，即不溶物水而易溶于乙醚、氯仿等非极性溶剂中的物质。通常脂类可按不同组成分为五类，即单纯脂、复合脂、萜类和类固醇及其衍生物、衍生脂类及结合脂类。
脂类物质具有重要的生物功能。脂肪是生物体的能量提供者。

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