为什么成都喜欢把担担面、燃面等著名小吃说成是成都起源的?

发布网友发布时间：2022-04-27 01:20

共11个回答

热心网友时间：2022-05-10 21:54

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谁不喜欢给自己脸上贴金啊，一个旅游城市最好的吸引人的手段就是故事传说或者传统美食。

成都还有一个叫“丽之里的中饺子”的地方，上面写着他的名字和饺子的地址。店里有两种特别的饺子，红油饺子和汤圆。中国饺子和北方饺子的主要区别在于，他们只使用猪肉馅，没有任何新鲜蔬菜，这给他们一种独特的味道。中国饺子不同于其他饺子，因为它们的皮薄，配料新鲜，馅料特殊，味道鲜美。

龙抄手是四川特有的一个名字。20世纪40年代，成都的老板张光武在春熙路创办了“华卡俱乐部”。还有几个人计划成立一家合资公司，开一家馄饨店。名字来自“龙首”。龙手的主要特点是皮薄、馅嫩、汤香。馄饨皮是面粉做的。你可以慢慢地把面粉搓成半透明的皮，据说“薄如纸，薄如丝”，肉馅口感光滑、乳脂状，味道鲜美。龙朝寿的原汁汤是由鸡、鸭、猪几个部分做成的。慢慢煮的时候，会有奶油汤。

“辣酱猪肺”又名“夫妻肺片”，是成都的一道特色名菜。传说上世纪30年代，在成都附近的一个小镇上，有一个叫郭朝华的男人，他的妻子为这个行业卖牛肺片。这道菜的另一个典型特点是，它是装在篮子里卖的，因为这对夫妇去了不同的小巷，以装满肺片的小篮子的形式卖给许多人。

这对夫妇的私人手术使这些药片尝起来与其他街头食品不同。由于猪肺片的优良品质，辣酱猪肺具有独特的风味，深受人们的喜爱。

每个地方都有自己的传统食物，但这种食物只能说是当地人最喜欢吃的食物，未必受欢迎。

热心网友时间：2022-05-10 23:12

因为担担面是成都的特色美食，很好吃，具有代表性

热心网友时间：2022-05-11 00:47

担担面和燃面区别为：地区不同、工艺不同、主要食材不同。燃面选用优质水面条为主料，配以宜宾特产辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料制成。

热心网友时间：2022-05-11 02:38

担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

热心网友时间：2022-05-11 04:46

因为成都的好吃的非常的多，所以成都人都喜欢把相似的食物都说成是成都的。

热心网友时间：2022-05-11 07:11

有可能是因为担担面是重庆的，离成都比较近。

热心网友时间：2022-05-11 09:52

可能是因为过去在成都也有这种吃的吧，人们觉得是成都起源的。

热心网友时间：2022-05-11 12:50

因为这些面，在四川那边真的是非常的受欢迎，是特色小吃

热心网友时间：2022-05-11 16:05

可能这是成都人对自己城市的一种信仰吧，所以才会这么说。

热心网友时间：2022-05-11 19:36

因为在很长时间之前火锅是没有被发明出来的。是这些小吃撑起了四川的门面。

热心网友时间：2022-05-11 23:24

可能这是成都为了增加自己的知名度。放出来的消息吧。