发布网友 发布时间:2022-04-27 01:13
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热心网友 时间:2022-06-22 01:21
我认为 啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料,它的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用,对身体健康有一定好处。 啤酒具有较高的水含量,可以解渴;同时,啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面,能剌激神经,促进消化;除此之外,啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。而且,啤酒还有“防病”功能,据美国加州医疗中心的试验表明:适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率,而且可防止得高血压和其他疾病。 但因为啤酒的酒精含量虽然不高,一旦过量,酒精绝对量增加,就会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织,增加肾脏的负担,心肌功能也会减弱。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。 研究证实,过量饮用啤酒,不但起不到预防高血压和心脏病的效果,相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。大量饮用啤酒,使胃粘膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀、嗳气和反酸等症状。许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒,导致胃肠道温度下降,毛细血管收缩,使消化功能下降。由于啤酒营养丰富、产热量大,所含营养成分大部分能被人体吸收,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。 有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。刚才讲到,适量饮啤酒可以防病,但物极必反,如果饮用过量,会降低人体反应能力。澳大利亚专家调查发现,每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。 以下几类不宜饮啤酒的人群:消化道疾病患者,比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人;肝脏病患者,有急慢性肝病的人,其肝脏功能不健全,就不能及时发挥其解毒等功能,容易发生酒精中毒,而且酒精会直接损伤肝细胞;心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。熊教授还特别提到,有些人对酒精过敏,一喝啤酒就会出现过敏性皮疹,这类人慎喝。此外,婴幼儿、老年人、体弱者和一些虚寒病人也不宜饮用啤酒。 必须注意以下九点: 1.饮用啤酒不宜过量;2.消化系统患者不宜饮用啤酒;3.不宜以啤酒送服药品;4.不宜同时吃腌熏食品;5.不宜与烈性酒同饮;6.大汗之后不宜饮用啤酒;7.不宜用热水瓶贮存散装啤酒;8.不宜饮用超期久存的啤酒;9.不宜饮用冷冻啤酒。热心网友 时间:2022-06-22 01:22
有好处,啤酒含有氨基酸,维生素等。少量的酒精有活血化淤,消除疲劳的功效。热心网友 时间:2022-06-22 01:22
有好处,但是少喝 啤酒似乎是夏季不能少的饮料。聚会、看电视、伴着爽口的小菜,不知不觉喝到肚满肠肥。很多人会担心饮啤酒对健康不利,其实啤酒的营养十分丰富,适量饮用还可以预防心血管疾病及抗衰老。 啤酒中的酒精能够促进血液循环,滋润肌肤,加速新陈代谢。啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂,不仅可以预防面疱、脓疱,对收缩毛孔也有很好的功效。 啤酒营养 1、预防心血管疾病 每公升啤酒约含3.5克太和氨基酸,它们几乎能100%被人体消化吸收和利用,啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约为15:1,最符合人类的营养平衡。每公升啤酒还含有大约35克乙醇,是各饮料酒中乙醇含量最低的一种饮料,当适量饮用啤酒时,啤酒中的乙醇可以帮助预防心血管疾病,如血管栓塞等。啤酒中没有脂肪,饮用啤酒不必担心脂肪摄入过多而引发的病症。 2、有助骨骼健康 每公升啤酒约含有40毫克的钙,100毫克的镁及0.2至0.4毫克的锌。钙是人体骨骼生长的必须元素,镁和锌则是人体代谢系统中的重要辅助物质,每公升啤酒中的锌和镁足够人们每日所需。每公升啤酒还含有大约50至150毫克的硅,有助于保持骨骼的健康。啤酒是一种微酸性饮料,一般的啤酒的PH值为4.1至4.4,由于我们的食物大多为酸性,因此,饮料的酸性有利人体内的酸碱平衡。 3、抗衰老 现代医学研究发现,人体中代谢产物自由基的积累,会加速衰老。人们应从食物中多摄取一些抗氧化物质,减少这些自由基对人类的侵害。啤酒中存在多种抗氧化物质,如从原料麦牙而来的多酚,类黄铜及谷胱甘太等,都是减少自由基积聚的成分,亦可预防心血管疾病。