发布网友 发布时间:2022-04-27 01:30
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热心网友 时间:2022-06-22 02:20
磨刀工具一般有磨刀器、磨刀棒、磨刀石三种。
金属磨刀棒:
由于看菜场的猪肉摊贩们都用这种,我也去买了一根,刚刚开始用得时候效果非常好,过了几个月,磨刀棒就不能恢复锋利度了,我只能寻求其他方法。
磨刀棒的功能其实不在于磨,而是扶正刀刃,所以商户会用,因为工作中没空磨刀,等下班以后还是会去磨刀。如果现在再买磨刀棒,我会选择陶瓷磨刀棒,当然磨刀棒还是不适合家用。
磨刀器:
这种磨刀器用了三次,就被我扔垃圾桶了,9cr的刃口被磨得坑坑洼洼不说,一点都没有提升锋利度。不得不说网上这种磨刀器卖得挺好的,用得人也多,如果你觉得好,那我只能说你喜欢就好。
一把厨刀达到切纸的锋利度,我认为是足够了,更高的断发锋利度是没有必要的,因为保持性很差。
热心网友 时间:2022-06-22 02:21
磨刀是生活的基本常知,正常情况下运用:一磨刀石,这种方法是农村的方法,因为农村河边有许多现成石头可做磨刀石使用;其余的基本上到商店购买油石,同时也有用河石加工过的磨刀石。《年年有鱼》。