超市里卖的三文鱼能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-27 02:27

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热心网友时间：2022-06-24 19:28

可以吃，当最好是不要生吃，毕竟没那么新鲜。

三文鱼（学名Oncorhynchus）其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟和虹鳟。

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。

热心网友时间：2022-06-24 19:28

这没有绝对的，市场上的三文鱼分2种，1种是冰冻的整条价格1斤在25左右，1种是冰鲜的的整条价格1斤在45左右。大型超市都是在卖冰鲜的去好皮骨的1斤在65-70左右，你看新不新鲜那要看他的包装是否密封，还有好的三文鱼颜色鲜红还有脂肪和蛋白质多，分泌出1层油脂，那样才是好的，如果颜色不是鲜红的那就说明已经不怎么新鲜了。新鲜的买回用柠檬水洗下，就可以用芥末粘食，如果1般的三文鱼就要制熟再食用了

热心网友时间：2022-06-24 19:29

可以，但是最好煎熟吃。因为超市里的三文鱼大多不太新鲜。

热心网友时间：2022-06-24 19:29

能吃的，不过最好别生吃，我也觉得在超市买三文鱼的人还是挺少的，所以不见得新鲜

热心网友时间：2022-06-24 19:30

能啊