中暑的食疗方法有哪些?
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发布时间：2022-04-27 02:27
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热心网友
时间：2022-06-24 19:28
苦瓜黄豆煲排骨
【原料】新鲜苦瓜500克,黄豆200克,猪排骨250克,生姜3~4片。
【制法】用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状,然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时,直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。此量可供2~3人用,宜在暑热期间多次饮用。
【功效】治疗中暑。
猪肚绿豆汤
【原料】猪肚1只,绿豆250克,精盐15克。
【制法】猪肚擦洗干净切成片,下炒锅加水,精盐同炖;绿豆洗后,另用沙锅加水(水要没过绿豆),煮至开花,捞出豆壳,连汤汁一并倒入炒锅内,用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
【功效】猪肚细滑,豆香浓郁,通汗解暑。
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时间：2022-06-24 19:28
1. 忌狂饮水。中暑病人应采用少量、多次饮水方法，每次以不超过300ml 为宜，切忌狂饮。因为大量喝水不仅会冲淡胃液而影响消化，还会引起反射性排汗亢进，导致体内水分和盐分进一步大量流失，严重时可促使热痉挛(抽风)的发生。
2. 忌油腻韧性食物。
3. 忌大量食用生冷瓜果。中暑后，大多有脾胃虚弱之象，大量食用生冷食物会进一步损伤脾胃阳气。
4. 忌偏食。
5. 忌纯补。中暑之后，暑气未清，虽有体虚之症，但不能单纯用补法。过早进补会使暑热不易消退，或使已经逐渐消退的暑热复燃。
推荐饮食调理方：
冬瓜莲叶粥
冬瓜10g，莲叶1张，粳米60g，加水同煮粥吃。每天一剂，连服4〃5天，用于预防中暑。
杨梅汁
鲜杨梅500g，白糖50g。置瓦罐中捣烂加盖，七天后用纱布绞汁，再取汁入锅中煮沸，待冷却装瓶备用，常食可预防中暑。
米仁炖鸭
冬瓜 500g，米仁30g ，鸭1只。将鸭去毛及内脏，洗净切块，冬瓜去皮切块，与米仁同放锅中，加水适量煮汤服食。有清利湿热的作用，适用于中暑先兆及轻症患者。
苦瓜茶
鲜苦瓜 1个，绿茶3g ，将苦瓜去瓤切碎，与绿茶加水煎服。此品清热醒脑，用于重症中暑伴昏迷者。
鲜藕汁
鲜藕 250g ，切块捣汁，灌服或自服。用于重症中暑伴四肢抽搐者。
中暑是可以通过饮食预防的。如在早晨比赛，早餐中应供给足够的水和盐，不宜过饱。耐热能力较差的人，或者当身体疲劳、有病时，夏季不要参加剧烈运动。多喝防暑养生饮料也是预防中暑的最佳方法
