大酱腌咸菜菜可以不用盐揉吗?
发布网友
发布时间：2022-04-27 02:39
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热心网友
时间：2022-06-24 22:41
大酱腌咸菜菜可以不用盐揉，但是这样的话咽的时间会比较长一些，而且腌出来的菜。不会特别的脆。
热心网友
时间：2022-06-24 22:42
不可以，腌咸菜不用盐揉口感不好，而且青菜会出水不易储存。
热心网友
时间：2022-06-24 22:42
你好，我觉得可以少放一些盐也是可以的，如果不放盐的话，可能味道会淡一点
热心网友
时间：2022-06-24 22:43
在酱缸里腌咸菜。是不用用盐油的，直接把摘下来的黄瓜洗净之后晾干水直接放入大酱缸底部。半月之后就可以吃了。
热心网友
时间：2022-06-24 22:43
大酱腌咸菜，有些菜是不需要用盐揉的，有些菜需要，就像黄瓜必须用盐油一下才能去腌的。
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东北大酱缸腌咸菜的做法
1.蔬菜分别洗净沥干水分。2.用手将白菜撕成碎片，芹菜切段。3.用手将辣椒撕成碎片，将胡萝卜切片。4.将白菜、芹菜片、辣椒片、胡萝卜片一起放入锅中，加盐，拌匀，腌制5-6小时，使菜的水分被腌制出来，这样腌制的菜口感酥脆，存放时间长，不易变质。5.时间到了，把菜捞出来，用手拧干菜的水，...
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高密大酱咸菜吃时需洗掉酱吗
高密大酱咸菜吃时需洗掉酱。高密大酱作为一项调味品的存在，与其他食物搭配食用味道更佳，比如酱腌咸菜，酱爆鱼，酱爆茄子，酱炒鸡蛋，酱炖肉等。吃时清洗干净表面大酱。
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