冰鸡有营养吗？

发布网友发布时间：2023-10-02 12:22

共5个回答

热心网友时间：2024-12-01 15:40

大部分营养已经流失，冰晶结块扎破细胞，现在大部分都是冷鲜肉，这个技术咱们国家最出名的就是双汇冷鲜肉，全程不结晶

热心网友时间：2024-12-01 15:41

冰冻的鸡有营养。

鸡肉的营养价值：
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

热心网友时间：2024-12-01 15:41

冻过了之后的食物，营养都会大大打折，还是新鲜的好。

热心网友时间：2024-12-01 15:42

应该有营养，只要没*的鸡肉就没什么问题

热心网友时间：2024-12-01 15:42

冻过的鸡营养会大打折扣，没有新鲜的好。