什么样的酸奶才是真正的好的酸奶?

发布网友发布时间：2022-04-26 22:53

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 12:23

　　不对酸奶并不是成块的好你仔细看说明成块的只不过是因为里面添加了增稠剂所以不要认为成块的酸奶比较浓更不要认为自己攥了只不过多喝了点增稠剂而已人喝酸奶都必须有活性菌所以以上两点 1楼2楼站不住脚

　　1.当然。。。但是所有酸奶必须是活性菌否则无法酿造
　　2.不分
　　3.很有学问。首先不要购买带果肉的，除非你很喜欢。酸奶里的果肉，其实，制造的时候已经放了很多天，失去了原有的大量营养物质，所以果肉几乎没有营养，而且，你也无法保证果肉是安全的。然后，所谓酸奶粘稠成块，是和里面的增稠剂密不可分的，所以，只看成不成快是没有用的。酸奶，不仅要看口感，但是，适合你的就可以。市场上的很多品牌，都是酸奶，只要是酸奶，就可以。但是注意，有的酸奶上面没有写，有的上面写了LS，有的写了ABLS，这可就大有学问了。所有酸奶必须有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，所以LS是酸奶就必须具有，所以写不写都无所谓。但是A和B写不写就有区别了。有AB的远比没有的好得多。
　　所以酸奶不一定有果肉贵的就是好的，而是要选择适合你口感的，好牌子的，最好有ABLS字样的。

　　酸奶是很有营养的最最开始酸奶是出现在药店的不要将酸奶只当作一种饮料
　　而是一种真正的营养品它拥有鲜奶具有的全部营养物质碳水化合物蛋白质脂肪酸维生素微量元素益生菌等等而且及时糖尿病的人也大可放心引用因为乳酸菌在酿制酸奶的时候乳酸菌已经将三分之一的糖分转换为乳酸，在人体内，菌群分泌的物质可进一步转换，所以，在体内，酸奶的糖分几乎没有，当然要是不放心的话，仍可购买无糖酸奶。酸奶的营养包含鲜奶并且大于酸奶，所以，建议每天吸收500ML的鲜奶中，把其中的一部分换成酸奶，何乐而不为？
　　酸奶具有减肥和增肥的双重功效，因为酸奶含有大量的营养物质。有人说听说酸奶减肥，所以不知方法的去喝酸奶，导致不但没有减肥反而增肥。不同的使用方法，不同的效果。酸奶饭后喝，绝对会增肥。如果不吃饭而直接和大量酸奶，则减肥，且不伤身，当然不建议餐餐这样。
　　酸奶具有这样的用处，希望可以正视酸奶。

热心网友时间：2022-06-19 12:24

酸奶有活菌和巴氏杀菌奶。活菌自然营养更好些，巴氏杀菌后细菌确实没有了，但同时活性益生菌也不会继续生存和发酵。
酸奶分复原乳和鲜牛奶，鲜牛奶制成的营养价值高于复原乳，像卡士就是鲜牛奶，和畅优大瓶装的都是复原乳。
优质酸奶应当具备以下要求：蛋白质含量≥2.8，含量越高浓度越高；不含有防腐剂（NO ANTISEPTIC）；通过HACCP验证；鲜牛奶发酵。
你买到的酸奶不一定有奶皮，因为如果储藏的温度不是那么适宜的话，奶皮会融化或部分稀释。
果粒酸奶是可以食用的，可以增加口感和营养价值。

热心网友时间：2022-06-19 12:24

付费内容限时免费查看回答您好亲，分为四种：酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

热心网友时间：2022-06-19 12:25

活性菌的酸奶比较好，
酸奶不分复原乳和鲜乳，酸奶是发酵后产生的，只能看益生菌的多少来确定

热心网友时间：2022-06-19 12:26

这没什么真不真正可言了，真要证明，那就自己生产，眼看为实就是真正