阿胶是否是热性的,服用后上火吗

发布网友发布时间：2022-04-26 22:52

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热心网友时间：2022-06-19 11:17

阿胶性平，“滋阴润燥、止血补血”，吃阿胶得当是不会上火的。
出现上火情况，有5种原因：
（1）人的体质较热——服阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热，我们称为“阴热”或“虚热”。可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服；或者将阿胶与西洋参同服，益气补血。
（2）虚不受补——很多人体内有虚火，虽然要补但是一补就会上火，如果要滋补不上火的话要先把虚火去掉，可以用热水泡脚，泡到出汗为止，虚火要慢慢去掉再用补。
（3）配伍的食材性热——阿胶在制作及食用的过程中，往往加入较多的糖，及其他一些辅助药物，所以会上火。人们炖服阿胶，为了增进药效和吸收，多用黄酒来浸制，这种做法也助长了火气。阿胶中氨基酸的含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗一定的维生素，这也是上火的原因之一。做固元膏时加了桂圆等热性食物，也会引起上火。食用时不放糖，或稍放点盐；嗜甜食的宜用冰糖；取陈年阿胶服用，一次的量不要过大；
（4）气候环境热——夏季就比冬季容易上火，南方人比北方人容易上火。夏季服用阿胶时，可以放入绿豆等凉性食物。多吃蔬菜、水果。
（5）服用量大——从少量开始服用，比如正常量的一半，服用一个星期后若没有上火反应，就可以吃正常量。